¿Cómo hacer guiso de pescado?

Ingredientes: bagre amarillo, sal, aceite, vino de cocción, cebolla verde, jengibre

1.Preparar dos bagres amarillos.

2. Lavar lentamente con sal y luego enjuagar con agua.

3. Calentar el aceite, sofreír un poco el pescado, verter un poco de vino de cocción y remover suavemente.

4. Agregue agua al pescado en la olla, agregue la cebolla y los gajos de jengibre, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento.

5. Cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue un poco de sal, espolvoree un poco de cebolla verde picada o rocíe un poco de aceite de sésamo.