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A continuación, ¿qué es el carbón de Binchotan? ¿Los japoneses realmente usan carbón de Binchotan a diario?
Binchotan se originó en las áreas de la península de Kii, Wakayama y Shirahama durante el período Genroku de Japón. El material de carbón utilizado es la madera de Mamuken. El carbón es duro, de alta densidad y tiene un contenido de carbono de hasta. al 93%-96%. Binchotan es uno de los tesoros más raros en la vida de las personas.
Binchotan se usa ampliamente en la vida diaria
Es popular en el país y en el extranjero y muy elogiado por la gente. En Japón, los restaurantes de barbacoa, los restaurantes de anguilas, los restaurantes de ramen, los restaurantes senbei, etc., siempre que muestren el cartel de una tienda de carbón Binchotan, es garantía de comida deliciosa.