Cómo funciona la máquina automática de ramen

Cuando la masa se mezcla, se forma. Cuando la máquina automática de fideos está amasando la masa, también imita el método de cambiar constantemente de ángulo y empujar hacia adelante con la palma de la mano. Partes de la masa estresadas uniformemente. No hay absolutamente ningún "punto muerto" causado por una fuerza desigual. Al extender la masa, generalmente colocas el rodillo sobre la masa y la empujas hacia adelante. Cuando la enrollas en un óvalo, no solo necesitas enrollarla de adelante hacia atrás, sino también de izquierda a derecha. para que toda la masa tenga el mismo grosor, y luego empezar desde el principio. Enrollar ambos lados formando un rollo, o doblar en forma de trapezoide, y cortar en fideos con un cuchillo.