Lubina al vapor

Lubina al vapor

1. Lubina, jengibre rallado, cebolleta rallada, pimiento rojo rallado, cebollita de verdeo y jengibre en rodajas.

2. Limpiar la lubina, hacer unos cortes por ambos lados, añadir las rodajas de jengibre, la cebolleta y el vino de cocción y dejar marinar durante diez minutos.

3. Remojar la cebolla de verdeo, el jengibre y el pimiento rojo rallado en agua fría.

4.

5. Agrega la cebolla verde rallada, el jengibre rallado, el ají rallado y el aceite caliente (puedes agregar algunos granos de pimienta de Sichuan).

6. Vierta aceite caliente y aceite de tambor de pescado al vapor y estará listo para comer ~ la carne del pescado está fresca y tierna.

7. No hay hielo condensado y el pescado al vapor no se convierte en sopa de pescado.