Cómo hacer berenjenas con carne picada

Ingredientes: berenjena, panceta, ajo, pimiento mijo, cebolla verde

1. Cortar la berenjena en gajos

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3. Espuma la panceta de cerdo

4. Sal, salsa de soja, aceite, esencia de pollo, azúcar blanca, almidón y una cantidad adecuada de agua

5. un poco de aceite a la olla, sofreír las berenjenas hasta que estén blandas y servir.

6. Calentar el aceite en una sartén fría y sofreír la carne picada hasta que cambie de color.

7. -freír la pasta de frijoles con el chile picado y el ajo hasta que se dore el aceite rojo

8. Agrega la berenjena

9. 10. Espolvorea con cebolla verde y sirve