¿Cuál es la mejor longitud para un rodillo?

Esta situación suele estar determinada por las preferencias y usos personales.

Generalmente, la longitud de los rodillos está entre 30 cm y 100 cm, y rara vez supera este rango.

Para uso doméstico son más habituales los rodillos de 30 cm a 50 cm. Este tipo de rodillo es adecuado para hacer pastas pequeñas, como albóndigas, bollos al vapor, etc. Es más cómodo de usar y no ocupa demasiado espacio.

Si necesitas hacer pastas grandes, como panes planos, fideos, etc., necesitarás un rodillo más largo. En general, un rodillo de entre 50 cm y 100 cm es más adecuado para esta situación. Aunque este tipo de rodillo es relativamente largo, puede controlar mejor el laminado de la masa y mejorar la eficiencia de producción.