Cómo envasar y congelar la paparda del Yangtze

La paparda Yangtsé se puede envasar y congelar según el siguiente método:

Lavar primero y luego ponerlo en una bolsa de conservación. Primero, corte la cola del pelo en secciones y retire sus órganos internos. Enjuáguelo y quítelo del agua. Póngalo en una bolsa de conservación y guárdelo en el refrigerador. Al comprar cola de pelo, fijese primero en el color de la cola de pelo. Si su piel está apagada, su carne es roja y huele extraño, no se recomienda comprarla, esto significa que la cola de pelo ha comenzado a deteriorarse.