¿Cómo hacer pollo picante al estofado?

Pollo Hot Pot Picante

Ingredientes: muslos de pollo, varias bolitas de hot pot, cebolla, jengibre y ajo, base de hot pot.

Pasos:

1. Blanquear las piernas de pollo con el vino de cocción, retirarlas y lavarlas Calentar el aceite, añadir una cucharada de pasta de judías y sofreír el aceite rojo, añadir. cebolla, jengibre y ajo y sofreír la base de la olla caliente. Cuando esté fragante, agregue las piernas de pollo y sofría uniformemente.

2. Añade una cucharada de salsa de soja clara + una cucharada de salsa de soja oscura, vierte suficiente agua para cubrir las piernas de pollo y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Finalmente, agregue los ingredientes de la olla caliente y cocine por otros 8 minutos.