Efectos del Ajo Laba

El ajo Laba es un acompañamiento popular en el norte y también es una costumbre festiva durante el Festival Laba cada año. Los ingredientes para hacer ajo Laba son vinagre y ajo. El método es relativamente simple. Frasco cerrado y pélalo. Pon el ajo en un recipiente limpio, vierte una cantidad adecuada de vinagre, tápalo bien y guárdalo en un lugar a baja temperatura. Al cabo de un rato, el ajo se pondrá de color verde esmeralda, cristalino y muy bonito. y el sabor también es muy bueno. Su función es eliminar el olor a pescado, aliviar la untuosidad y ayudar a la digestión. Su contenido nutricional contiene sodio y potasio, pero no es adecuado comer demasiado. provocando deterioro mental y fatiga física, por lo que sólo se puede consumir como guarnición.