Patatas fritas a la plancha

Rebanadas de papa a la plancha

Hoy compartiré las rodajas de papa a la plancha hechas por Ju Xiafan. La panceta de cerdo está carbonizada y las papas están picantes y deliciosas.

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Elaboración:

1. Lavar las rodajas de patata y sofreírlas en una olla hasta que estén doradas.

2. Calentar aceite en otra sartén, agregar las rodajas de panceta de cerdo y sofreír hasta que suelte la grasa, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, una cucharada de pasta de frijoles Pixian, sofreír hasta que esté fragante, agregar chiles secos y salteados.

3. Añade las rodajas de patata frita, añade una cucharada de salsa de soja light, un poco de sal al gusto, sofríe uniformemente y sirve.

Papas fritas a la plancha que son picantes y deliciosas~