Proceso de elaboración de sartenes de ostras

Proceso de elaboración de la sartén para ostras

Ingredientes: 200 g de carne de ostra, 50 g de fécula de patata, 50 g de fécula de maíz, dos huevos, 10 g de aceite, 2 g de sal, un poco de pimienta negra, un poco de cebolla verde

Método:

1. Lavar las ostras, agregar fécula de patata, maicena, huevos, cebolletas, pimienta, sal, aceite.

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3. Hornear en la airfryer a 180 grados durante 8 minutos, pincelar con una capa de aceite y hornear por otros 10 minutos, darle la vuelta y hornear por otros 10 minutos