¿Se puede comer salmón después de haber estado refrigerado durante 3 días?

Se puede comer.

Si el salmón ha sido envuelto en papel film antes de ser refrigerado para evitar la entrada de bacterias, y no presenta ningún cambio de olor o color durante el periodo de refrigeración, se puede comer. Sin embargo, cabe señalar que debido al largo tiempo de almacenamiento, se perderán nutrientes y el sabor también se reducirá.

Si el salmón huele mal y tiene mocos e impurezas evidentes en la superficie durante la refrigeración, se ha deteriorado y ya no debe consumirse. El salmón deteriorado generará una gran cantidad de bacterias y puede causar intoxicación alimentaria después del consumo. o malestar gastrointestinal.