¿Cómo hacer carne salteada con ajetes? Una deliciosa receta casera de carne salteada con ajetes.

1. Ingredientes: carne de cerdo desmenuzada, vino de cocción, salsa de soja ligera, pimienta, almidón, ajos, cebolla y pimientos.

2. Marinar un rato la carne de cerdo desmenuzada con sal, vino de cocción, salsa de soja ligera, pimienta y almidón. Cortar los ajos en gajos, picar las cebolletas y los pimientos y reservar.

3. Calentar aceite en una olla y sofreír el cerdo desmenuzado hasta que cambie de color. Echar un poco más de aceite en la olla y sofreír la cebolla. Vierte el ajo y el chile, agrega un poco de agua y sofríe el ajo hasta que esté suave. Verter la carne de cerdo desmenuzada y sofreír un rato, luego añadir un poco de sal al gusto.