¿Xianjiao es picante?
Picante. El picante del Xianjiao oscila entre 3000 y 7000 SHU, que es un nivel de picante medio. Los pimientos roscados son largos y delgados, de color oscuro y picantes. Son una variante de los chiles y un tipo importante de pimientos secos en mi país. Se cultivan a gran escala en algunas provincias centrales y occidentales como Shaanxi. Las principales variedades de pimientos son Super Stripes Jiao Wang, La Feng No. 1, La Feng No. 3, Dragon Bone, Long Xin, Long Tan y Long Huan, etc. Para las personas que no son buenas para comer comida picante, demasiado chile puede provocar cierta irritación. Por lo tanto, los pimientos deben usarse con moderación y según el gusto personal durante la cocción para evitar una estimulación excesiva de la cavidad bucal y el tracto gastrointestinal.