Receta completa de rellenos de empanadillas

La receta del relleno de repollo y cerdo es la siguiente:

Ingredientes necesarios: 450 g de repollo, 250 g de carne de cerdo picada, 8 g de jengibre, 20 g de cebolletas, 40 g de piel de gambas, 20 ml de salsa de soja, aceite de maní 2 cucharadas.

Lavar y picar la col fresca, añadir sal y dejar marinar durante 10 minutos, exprimir un poco de agua, exprimir el agua con las manos, luego mezclar con aceite de cacahuete y reservar. Tome un recipiente, agregue la carne de cerdo picada, los camarones secos, las cebollas verdes picadas, el jengibre y la salsa de soja, revuelva uniformemente en la misma dirección y deje reposar durante 10 a 15 minutos. Mezcle uniformemente el relleno de repollo picado y carne.