Cómo hacer sopa de borscht

Sopa borsch

Materiales de preparación:

600 g de patas de pollo, limón, cilantro, mijo picante, etc.

Pasos de preparación:

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1. Salsa: Ponga el ajo picado, los fideos con chile y las semillas de sésamo en un bol, vierta el aceite caliente, agregue una cucharada de azúcar, cinco cucharadas de salsa de soja ligera, cinco cucharadas de vinagre y una cucharada de salsa de ostras y revuelva uniformemente;

2 Cortar las uñas de las patas de pollo, ponerlas en una olla con agua fría, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, hervir el agua. durante 15 minutos, sacarlo, remojarlo en agua fría y escurrir;

3 Retirar los huesos;

4. Vierta la salsa, agregue las rodajas de limón, el cilantro, el mijo. ¡y revuelve bien!