Pepino frío

Pepino frío

Ingredientes: 2 pepinos, cilantro, semillas de sésamo cocidas, maní cocido, chile en polvo, cebolla verde picada, ajo, salsa de soja ligera, vinagre balsámico, sal, azúcar, aceite de sésamo

Preparación

1. Salsa para todo uso: 1 cucharada de chile en polvo + 1 cucharada de cebolla verde picada + 1 cucharada de sésamo blanco + 1 cucharada de ajo picado + rociar con aceite caliente + 3 cucharadas de salsa de soja light + 2 cucharadas de vinagre balsámico + media cucharada de sal + media cucharada de azúcar + 1 cucharada de aceite de sésamo

2. Aplana el pepino con un cuchillo, córtalo en gajos y vierte. en la salsa, agregue maní cocido y mezcle bien con las manos. Eso es todo