Puedes hacer tarta de queso vasca en casa durante las vacaciones de verano

Tarta de queso vasca

Ingredientes: 350g de queso crema, 100g de nata para montar, 3 huevos, 1 yema de huevo, 55g de azúcar fina, 10g de maicena

Elaboración:

1. Ablanda el queso crema a temperatura ambiente, el azúcar en polvo y revuelve con agua caliente hasta que quede suave y reservado.

2. Mezclar tres huevos y una yema, dividir en 3. Agregar el. bate el queso crema de uno en uno y revuelve uniformemente. Finalmente agrega la maicena y la nata ligera, revuelve bien y tamiza una vez.

3. en el horno precalentado a 220 grados durante 25 minutos

4 Cuando se acabe el tiempo, sácalo y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico durante 4 horas para desmoldar