¿Cuáles son las seis unidades pequeñas y cuáles son los estándares?

Estándares de higiene de la industria

Las "seis pequeñas unidades" son pequeños restaurantes comerciales, pequeñas tiendas de alimentos, pequeños baños, pequeños salones de belleza, pequeños salones de baile, pequeños hoteles y otras pequeñas producciones de alimentos. Término general para unidades de negocios y lugares públicos pequeños.

En materia de saneamiento en lugares públicos, el grupo de trabajo de rectificación realizó una revisión integral del manejo de “Licencia Sanitaria” y “Licencia Comercial” de las unidades operativas, el manejo de certificados sanitarios de los empleados y la tablón de anuncios de supervisión de salud examinar.