Cómo hacer panceta de cerdo y pollo

Cómo hacer panceta de cerdo y pollo:

1. Preparar los ingredientes: limpiar la panceta de cerdo y cortar el pollo en cubos.

2. Guisar la panceta de cerdo y el pollo: Poner en la olla la panceta de cerdo y el pollo, agregar suficiente agua para hervir, quitar la espuma, agregar rodajas de jengibre, dátiles rojos, baya de goji, pimienta, etc. reduzca a fuego lento. El tiempo de cocción se ajusta según el gusto personal, unas 1-2 horas. Presta atención al calor.

3. Cortar y disfrutar: Guisar la panceta de cerdo y el pollo hasta que estén tiernos, retirar y cortar en rodajas finas, añadir sopa y guarniciones como verduras, tofu, etc.