La natilla de huevo generalmente se cuece al vapor durante unos minutos.

Cocinar natillas de huevo al vapor suele tardar unos 9 minutos.

Ingredientes: 2 huevos.

Accesorios: 10 ml de agua, 3 gramos de sal, 3 gramos de salsa de soja light y 2 gramos de aceite de sésamo.

1. Batir dos huevos en un bol y mezclar uniformemente.

2. Añade la cantidad adecuada de agua, mezcla bien y añade sal.

3. Utiliza un colador para filtrar el gluten del huevo y la espuma.

4. Cubrir con film transparente y hacer unos pequeños agujeros en el film.

5. Colocar en una vaporera y cocer al vapor a fuego medio durante unos 15 minutos.

6. Añade la salsa de soja ligera, el aceite de sésamo, las cebolletas y sirve.