Cómo pronunciar la palabra 焯

El pinyin de 焯 es chao.

Radical: fuego; trazos: 12.

Orden de los trazos: punto, izquierda, izquierda, punto, vertical, horizontal, vertical, pliegue horizontal, horizontal, horizontal, horizontal, vertical.

Definición básica: Poner las verduras en agua hirviendo y cocerlas brevemente antes de sacarlas.

Grupos de palabras: Zhaozhuo, Zhuoyao, Zhuozhuo, Zhuozhu, Zhuo_, Zhuoran, Huizhuo.

Escaldado:

Es un proceso de cocción que consiste en calentar las materias primas preliminares en una olla con agua hirviendo hasta que estén medio cocidas o completamente cocidas, para luego tomarlas. para cocinar o condimentar más. Es un proceso indispensable en la cocina, especialmente en platos fríos. Desempeña un papel clave en el color, aroma y sabor de los platos, especialmente en el color. El escaldado tiene una amplia gama de aplicaciones. La mayoría de las verduras y materias primas cárnicas con olor a pescado deben blanquearse. El agua para blanquear también se llama Chushui, Feishui y Naoshui. La región noreste se llama "Jin" y el área de Henan se llama "Shan".