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¿Receta recomendada para panecillos con temática de fiesta?

Rollo de pastel Qifeng

Ingredientes: 5 huevos, 72 g de leche, 28 g de aceite de maíz, 90 g de harina baja en gluten, 60 g de azúcar;

Proceso de elaboración:

1. Vierte la leche y el aceite de maíz en un bol grande y mezcla uniformemente con un batidor de huevos manual;

2. Rompe las yemas de cinco huevos en un bol grande, añade las claras y bátelas sin aceite ni agua; Reservado en el dispositivo.

3. Utilice un batidor de huevos manual para mezclar bien la yema de huevo, la leche y el aceite.

4. Tamice la harina baja en gluten con el líquido de la yema de huevo; debe tamizarse)

5. Utilice un batidor de huevos manual para dibujar una forma de "Z" en un tazón grande para combinar completamente la harina y el líquido (recuerde, no revuelva en círculos para evitar la entrada de gluten; la harina.)

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6. Ahora ocúpate de la proteína. Use un batidor de huevos eléctrico para batir las claras en el bol hasta formar espuma y luego ponga el azúcar en el bol de clara de huevo.

7. , y tira hacia arriba para batir los huevos. Puedes ver un gancho;

8. Pon la mitad de la clara en la pasta de yema, revuelve uniformemente de abajo hacia arriba con una espátula;

9. Vierta nuevamente en el tazón para huevos y revuelva de abajo hacia arriba. Revuelva y corte uniformemente, y la masa del pastel estará lista;

10. Forre un molde para hornear cuadrado con papel pergamino. luego vierta la masa del pastel sobre el papel pergamino y raspe con una espátula;

11 Precaliente el horno con anticipación y colóquelo en la capa media del horno a 150 grados durante unos 25 minutos;

12. Una vez horneado el bizcocho, sácalo y colócalo boca abajo sobre la red de secado, retira rápidamente el papel engrasado y continúa rasgándolo. Cubre el bizcocho con un buen papel de horno;

13. Después de que el bizcocho esté caliente, tome un trozo de papel de horno limpio, enrolle el bizcocho, envuélvalo con papel engrasado y fije el rollo.

14. Se forma el bizcocho, basta con cortarlo con un cuchillo;

Lo empaqueto y se lo llevo a los niños. Los niños estaban muy emocionados. Los ocho niños se lo pasaron genial. Como productora, también tengo un corazón hermoso. Al charlar con amigos, también dije que ahora a todos les gusta hacer postres en casa, pero siento que los ingredientes son reales y no hay aditivos, así que puedo dárselos a mis hijos de manera segura. Por eso todos me instan a compartir este libro de cocina rápidamente. Deberían aprender a hacer esto cuando regrese. Escribieron el libro de cocina mientras Ball dormía. He completado mi misión. ¡tener un buen fin de semana!