Recetas caseras de lonchas de cerdo

El método es el siguiente:

1. Lavar la carne de cerdo, quitarle la fascia, cortarla en cubos iguales, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar el pimiento y la zanahoria en tiras. trozos en forma de rombo y cortar la cebolla en cubos.

2. Añadimos un poco de vino de cocción al cerdo y rectificamos de sal.

3. Agregue almidón al agua, revuelva uniformemente, déjelo en remojo durante media hora y déjelo secar ligeramente.

4. Añade los trozos de cerdo marinados a la pasta del restaurante y añade una cantidad adecuada de aceite de cocina crudo.

5. Revuelva la salsa de soja de mariscos, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras, el vinagre balsámico, el azúcar, la sal refinada, las trece especias y el pimiento morrón fresco de manera uniforme y reserve.

6. Calentar el aceite en una sartén hasta que esté tibio el 50% del aceite, poner a sofreír la carne de cerdo marinada, sofreír hasta que cuaje, luego retirar y controlar el aceite.

7. Volver a sofreír el cerdo, escaldar las zanahorias, los pimientos y la cebolla, retirar y escurrir.

8. Calienta aceite en otra sartén, agrega la salsa que preparaste anteriormente, y después de diez segundos agrega la carne frita y los ingredientes. Así completas un plato de albóndigas.