Cómo hacer fideos fritos

Ingredientes necesarios: panceta de cerdo picada, champiñones picados, salsa amarilla seca, salsa de fideos dulces, hongo desmenuzado, cebolla y jengibre.

Método 1: Agregue un poco de aceite base a la olla, agregue la panceta de cerdo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la cebolla picada y el jengibre, agregue los hongos shiitake y saltee hasta que estén fragantes.

2: Luego agregue la salsa amarilla seca, la salsa de fideos dulces, el vino de cocción, la salsa de soja salteada, agregue el azúcar y cocine a fuego lento.

3: Apagar el fuego, espolvorear un puñado de cebolletas picadas y mezclar bien. Blanquee las zanahorias ralladas, los pepinos y los brotes de soja por separado y reserve.

4: Poner en un bol las verduras preparadas y los fideos cocidos y verter sobre ellos la salsa frita.