18 formas caseras de guisar calabaza
Calabaza guisada
¿Cómo hacer calabaza guisada?
Primero preparamos cebolla, ajo y anís estrellado
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Corta la calabaza en cubos
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Pon aceite en la olla, calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo. y anís estrellado y saltee hasta que esté fragante, agregue la calabaza y saltee
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Después de sofreír, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, agregue agua para cubrir la calabaza? Cocine a fuego alto durante 7,8 minutos y luego agregue esencia de pollo y una pequeña cantidad de sal.
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Retire la olla. y emplátalo
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Consejos
Demasiado bueno para arroz
Calabaza guisada con aroma a carne
Hablando de calabazas, a la gente del noreste no les gustan mucho. También existe la costumbre de no dejar calabazas en casa durante el Año Nuevo.
La primera vez que hice calabaza guisada en casa, mi suegra dijo que ¡la calabaza se puede comer así! Desde entonces, la calabaza ha estado en la mesa del comedor de vez en cuando.
A ambos niños les gusta mucho. Mezcla la calabaza y el arroz y ¡sabe delicioso!
La calabaza es un alimento saludable, ¡puedes comer más!
¿Ingredientes?
500 gramos de calabaza
2 anís estrellado
Unas gotas de salsa de soja ligera
Una cucharada de sal
3 dientes de ajo
Una pequeña cantidad de cebolla de verdeo
¿Cómo hacer calabaza guisada con aroma a carne?
Elija calabaza de Hainan, muy fragante Nuo
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Ingredientes, cebolla, ajo, anís estrellado
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Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega los condimentos, luego agrega la calabaza y sofríe unas cuantas veces. Agrega la salsa de soja, un recipiente con agua, tapa la olla y cocina a fuego lento.
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Después de guisar la calabaza hasta que esté suave, espolvoree con sal, déle la vuelta y póngala en un plato. El guiso no tiene muy buena pinta, pero ¿está realmente delicioso?
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Patatas guisadas con calabaza
¿Qué ingredientes lleva? ¿Se utiliza?
Papas
Calabazas
Pimientos verdes
Chiles secos
Cebollas verdes
Ajo
Jengibre
Sal
Salsa de soja ligera
Pimienta (trece especias)
Esencia de pollo
Patata guisada con calabaza ¿Cómo hacerla?
Preparar los ingredientes, pelar y cortar la calabaza y las patatas, cortar los pimientos verdes en rodajas, cortar la cebolla, el jengibre y los ajos en rodajas o trozos pequeños, preparar chiles rojos secos (las imágenes están en mosaico con otros ingredientes. Como es un plato que se cocina de noche, mi madre dijo que es mejor no agregar jengibre)
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Ponlo en aceite. Personalmente, creo que un poco más de aceite hará que quede más fragante. Después de que el aceite esté caliente, saltea las cebollas, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agrega los chiles secos y sofríelos. para que suelte el sabor Apto para quienes gustan de los chiles, también puedes omitirlos
Agregar las rodajas de pimiento verde y sofreír
Ponlos primero Agrega los cubos de papa. ya que las patatas son más difíciles de cocinar. Al añadir ingredientes por primera vez, añade media cucharada de sal (experiencia personal, no le pongas mucha sal de una vez. Si te queda muy ligera puedes añadirla pero no la sala demasiado), una palada. de salsa de soja ligera y espolvorea una pequeña cantidad de pimienta (si tienes amigos de Henan, usa Wang Shouyi Thirteen (Mejor fragante)
Sofríe uniformemente, agrega medio tazón de agua, tapa la olla , y cocine a fuego medio
Cuando las patatas estén cocidas a fuego lento hasta que estén maduras entre un 70 y un 80%, agregue la calabaza y lo guiso juntos porque la calabaza está muy madura. En este momento, debido a la adición de agua, el sabor definitivamente será un poco suave. Añade los ingredientes por segunda vez y quedará igual que la primera vez.
Después de cocinar a fuego lento durante un rato. A fuego medio, sube el fuego y cocina a fuego lento, verás que la calabaza se cocinará rápido y el fuego estará alto deja que el jugo se asiente un poco
Apaga el fuego, gira un poco. cantidad de esencia de pollo con las manos y espolvorea sobre ella, revuelve y ya está listo para servir (porque la esencia de pollo puede realzar el sabor, pero no se debe calentar ya que es perjudicial para el cuerpo, así que ya está lista para servir) Añade una pequeña cantidad antes)