Sopa de calabaza rica y suave

Durante el Año Nuevo, la mayoría de la gente inevitablemente comerá pescado y carne grandes. Usamos calabaza y otros tubérculos de temporada saludables y nutritivos para hacer una sopa rica, fragante y suave, junto con un lindo bote, vamos. ¡Los niños también lo disfrutan!

Durante el Año Nuevo, la mayoría de la gente inevitablemente comerá pescado y carne grandes. Usamos calabaza y otros tubérculos de temporada saludables y nutritivos para hacer una sopa rica, fragante y suave, junto con un lindo bote, vamos. ¡Los niños también lo disfrutan!

Ingredientes:

350g de calabaza, 160g de ñame, 160g de zanahoria, 160g de patata, 800ml de caldo, envoltorios de wonton

Condimentos:

p >

2 cucharadas de sal (cantidad adecuada), 1 cucharada de curry en polvo, un poco de pimienta, cantidad adecuada de nata fresca

Elaboración:

1. Pelar los ingredientes de los tubérculos, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños, agregar el caldo y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos.

2. Añade sal (presta atención al sabor salado del caldo), sazona con curry, desmenúzalo con una varilla y retira la espuma.

3. Dobla el envoltorio de wonton formando un bote pequeño como si fuera un bote de origami, y hornea a 170 grados durante unos 10 minutos.

Cepille el polvo de los envoltorios de wonton. Moje un poco de agua en las porciones y amáselas bien. Luego frótelas con un tenedor para reducir la expansión al hornear. ※Método de plegado de barcos de papel muy detallado: consulte el sitio web

El barco de papel al lado estaba doblado con mi hijo. Vi la película de Ang Lee "La vida de Pi" hace unos días y puse un tenedor de tigre. en él. ¿No es muy apropiado? ¡Los botes de wonton horneados y crujientes dan ganas de comerlos!

Deseo que a todos los lectores les llegue la buena suerte cuando llegue la serpiente. ¡Felicitaciones por hacerse rico y buena suerte!

◎Contenido más interesante: Flora's Garden