El origen e invención de la hamburguesa

Se dice que la hamburguesa fue inventada por los mongoles. En aquella época, a los mongoles que estaban conquistando el este y el oeste les gustaba cortar carne de cordero en hamburguesas como alimento durante la expedición.

En el siglo XIII atacaron Alemania y extendieron este alimento por la zona. Posteriormente, los alemanes utilizaron vacas en lugar de ovejas para hacer hamburguesas de carne y la extendieron a Estados Unidos a través del puerto alemán de Hamburgo. de ahí la hamburguesa obtuvo su nombre.

¿En cuanto a cómo evolucionaron las hamburguesas americanas hasta convertirse en hamburguesas? Hay diferentes opiniones. Una teoría es que en la Feria Mundial del Centenario de 1904 en St. Louis, Estados Unidos, el chef estaba demasiado ocupado, por lo que vendió hamburguesas, filetes y un plato de cebollas y tomates entre dos piezas de pan. que se convirtieron en hamburguesas.

También existe la teoría de que la primera hamburguesa de Estados Unidos se produjo en una pequeña tienda llamada Louis' Lunch en New Haven, Connecticut.

Se cuenta que un día del año 1900, un niño entró apresuradamente en la tienda y le dijo al patrón que tenía prisa y quería comer algo rápido. El propietario Louis Larsen inmediatamente asó una hamburguesa de carne y la puso sobre dos rebanadas de pan para comer. Se dice que fue la primera hamburguesa en los Estados Unidos. , Referencia: taitung/newsite/extra/extra66,.