Cómo asar granos de maíz (Cómo asar maíz)

1. Pela el maíz fila por fila. En el fondo de cada maíz hay un pequeño trozo de germen de maíz. El germen de maíz es la parte más nutritiva del maíz. Si el maíz no se puede pelar por completo, el germen se dañará y se desperdiciará, así que use un cuchillo para quitar una hilera de granos de maíz, asegurándose de pelar todos los gérmenes pequeños en la parte inferior.

2. Después de pelar una hilera de maíz, quedará una hilera de surcos.

3. Utilice un palillo para empujar los granos de maíz junto a la ranura y ensarte siete u ocho granos de maíz en una cuerda.

4. Utilice su pulgar para empujar suavemente el palillo que sujeta la fila de granos de maíz en la ranura, y la fila de granos de maíz se pelará por completo.

5. Coloque las brochetas de maíz en la freidora, agregue un poco de aceite vegetal y agite suavemente la freidora para cubrir los granos de maíz uniformemente con el aceite vegetal.

6. Usa palillos para revolver los granos de maíz, luego pon los granos de maíz en la sartén con aceite y fríelos. Freír a 220 grados durante 4 minutos. Dar la vuelta y seguir friendo durante 4 minutos.

7. Después de unos 8 minutos, los granos de elote están cocidos, espolvorea con sal, comino en polvo y chile en polvo, mezcla bien y sirve.