¿Por qué es tan famoso el cangrejo de río Jiangsu Xuyi? ¿Cuál es la historia?

Los científicos descubrieron fósiles de cangrejo de río en Xuyi, lo que confirma que los cangrejos de río aparecieron en Xuyi hace más de 100 millones de años y no eran una especie exótica como se rumoreaba.

Xuyi ha sido rico en langosta y otros productos acuáticos desde la década de 1970. Los pescadores a lo largo del río Huaihe y a lo largo del lago dependen de la pesca de peces y camarones como su principal medio de vida. Poco a poco ha ido surgiendo la cría artificial de langosta.

Información ampliada:

La langosta Xuyi es una langosta de agua dulce, también conocida como cangrejo de río. Generalmente se encuentra en el lago Douhu, el lago Hongze, el lago Tianquan, el lago Maoer y The Growth and. La reproducción de ríos, lagos y estanques como el lago de los cisnes y el lago Baxian son recursos acuáticos importantes en China. El color del cuerpo de la langosta Xuyi es rojo brillante y brillante; la superficie del cuerpo está limpia y libre de suciedad, y tiene una gran vitalidad, la carne es tierna, regordeta y regordeta;

Xuyi se encuentra en el curso inferior del río Huaihe y en la orilla sur del lago Hongze. El río Qianli Huaihe se cruza con el lago Hongze aquí debido al apoyo del agua del lago. Se forman acres de humedales de marea, y se forman plantas acuáticas y plantas acuáticas aptas para el crecimiento de langostas. Las especies y cantidad de algas son más abundantes que en otras aguas, y nacieron por primera vez poblaciones originales de langostas de alta calidad.