El contenido del periódico escrito a mano para la Fiesta de Primavera del Año del Tigre debe ser preciso
La última noche del Año Nuevo Lunar. El último día del año se llama "Nochevieja". El último día del año se llama "Nochevieja", y esa noche se llama "Nochevieja". La gente suele quedarse despierta toda la noche en la víspera de Año Nuevo, que se llama "Nochevieja". Su Shi escribió "Mantener la víspera de Año Nuevo": "Los niños no pueden dormir bien y permanecen despiertos toda la noche para mantener despierta la víspera de Año Nuevo". Con respecto al origen de la víspera de Año Nuevo, existe una leyenda: en la antigüedad, había una bestia feroz llamada "Xi". Nuestros antepasados fueron amenazados por esta bestia tan feroz, y cada año salía a dañar a la gente. La gente descubrió que "Xi" "Le tengo miedo a tres cosas: el rojo, el fuego y el sonido. Entonces, cuando llega el invierno, la gente cuelga tablas de caoba de color rojo en sus puertas, encienden fuegos frente a ellas y se quedan despiertas toda la noche, golpeando y golpeando. Esa noche, "Yu" irrumpió en la aldea y vio que todas las casas estaban llenas de color rojo y fuego. También escuchó un fuerte ruido. Estaba tan asustado que volvió corriendo a las montañas y nunca más se atrevió a salir. Al caer la noche, la gente se felicita, se adorna con luces, toma vino y banquetes y celebra la victoria. Por eso, en la víspera de Año Nuevo, cada hogar colocaba coplas rojas del Festival de Primavera y encendía petardos para ahuyentar a las bestias en la noche. Te deseo paz en el nuevo año. Esta costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy, y la Nochevieja se llama Nochevieja.
La Nochevieja es una de las actividades más importantes del Año Nuevo, y las costumbres de la Nochevieja existen desde hace mucho tiempo. El registro más antiguo se puede encontrar en "Feng Tu Ji" escrito por Zhou Chu en la dinastía Jin Occidental: En la víspera de Año Nuevo, cada persona trae un regalo, que se llama "regalar el año nuevo"; hasta tarde para ver la víspera de Año Nuevo.
"Dos años están en una noche, y dos días están en la quinta hora." En Nochevieja, toda la familia se reúne para cenar, encender velas o lámparas de aceite, sentarse. la estufa, charlar y esperar para despedirse. En el momento de dar la bienvenida al nuevo año, la vigilia que dura toda la noche simboliza que todas las plagas malignas sobrevivirán y esperamos que el nuevo año sea auspicioso. Esta costumbre se hizo popular gradualmente En los primeros años de la dinastía Tang, Li Shimin, el emperador Taizong de la dinastía Tang, escribió un poema "quedarse despierto hasta tarde en la víspera de Año Nuevo": "La fría nieve del invierno se ha ido y la cálida. Se acerca la brisa primaveral." Hasta el día de hoy, la gente todavía está acostumbrada a recibir el Año Nuevo en la víspera de Año Nuevo. En la antigüedad, quedarse despierto hasta tarde tenía dos significados: los ancianos que se quedaban despiertos hasta tarde significaban "decir adiós al año viejo", lo que significaba apreciar el tiempo; los jóvenes que se quedaban despiertos hasta tarde significaban quedarse despiertos hasta tarde para sus padres. Desde la dinastía Han, el momento de despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo ha sido generalmente en medio de la noche.
Todavía hay diferencias en diferentes lugares: existe una leyenda en las zonas rurales de Yunnan: Conviértete en niño el día 30 del año. Los adultos. No puedo dormir, es decir, todo el mundo se queda despierto toda la noche y tiene que esperar el amanecer, lo que se llama "quedarse despierto hasta tarde en Nochevieja". La diferencia es, ¿por qué no pueden dormir? Los adultos suelen decirles a los niños que si se quedan dormidos, el año que viene los tallos del campo se caerán. Si se cae, ¡que lo arregle la persona que duerme! ¡Parece decir que si nadie duerme, el suelo no caerá! (Costumbre de Yunnan)
Los chinos tienen un dicho que dice "abrir la puerta con una pistola". Cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hacen todos los hogares al abrir la puerta es hacer estallar los petardos, despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo con el sonido de los petardos. Los petardos son una especialidad de China, también conocidos como “petardos”, “petardos” y “petardos”. Se originó muy temprano y tiene una historia de más de 2.000 años. Los petardos pueden crear un ambiente festivo y animado y son una actividad de entretenimiento festivo que puede traer alegría y buena suerte a las personas. Con el paso del tiempo, la aplicación de los petardos se ha ido generalizando cada vez más, y las variedades y colores se han vuelto cada vez más numerosos. Cada fiesta importante y día festivo, así como bodas, construcción de casas, inauguraciones, etc., se utilizan petardos. debe activarse para mostrar alegría. Ahora, Liuyang en Hunan, Foshan y Dongyao en Guangdong, Yichun y Pingxiang en Jiangxi, y Wenzhou en Zhejiang son famosas ciudades natales de petardos en China. Los petardos que producen tienen buen color y alta calidad, y no solo se venden en todo el país. pero también exportado a todo el mundo.
En las sociedades agrícolas antiguas, aproximadamente a partir del octavo día del Año Nuevo Lunar, las amas de casa estaban ocupadas preparando las comidas de Año Nuevo. Dado que el encurtido lleva mucho tiempo, debe prepararse lo antes posible. Muchas provincias de mi país tienen la costumbre de encurtir embutidos, entre los cuales el embutido de la provincia de Guangdong es el más famoso.
El pastel de arroz al vapor se ha convertido en un imprescindible para casi todos los hogares debido a su homofonía con la palabra "pastel de arroz" y su diversidad de sabores. Hay pasteles cuadrados de arroz amarillo y pasteles de arroz blanco, que simbolizan tesoros de oro y plata y significan hacerse rico en el nuevo año.
El sabor de las tortas de arroz varía de un lugar a otro. A los beijineses les gusta comer pasteles de arroz con dátiles rojos hechos con arroz, pasteles de arroz con arroz amarillo, pasteles de arroz con frutas y pasteles de arroz con arroz blanco.
A la gente de Hebei le gusta cocinar pasteles de arroz al vapor con azufaifo, frijoles rojos y frijoles mungos. En lugares como Mongolia Interior, en el noroeste de Shanxi, es costumbre comer pasteles de arroz frito con harina de arroz amarillo en la víspera de Año Nuevo, a veces con pasta de frijoles, pasta de dátiles y otros rellenos. La gente de Shandong cocina pasteles de arroz al vapor con arroz amarillo y dátiles rojos. Los pasteles de arroz del norte son principalmente dulces y se pueden cocinar al vapor o freír. Algunas personas simplemente los sumergen en azúcar y los comen. Las galletas de arroz del sur son dulces y saladas. Por ejemplo, las galletas de arroz de Suzhou, Ningbo y otros lugares están hechas de arroz japónica y tienen un sabor ligero. Además de cocinarlo al vapor y freírlo, también se puede cortar en rodajas y freír o cocinar en sopa. El pastel de arroz está hecho de harina de arroz glutinoso con rellenos de azúcar, manteca de cerdo, rosas, osmanthus, menta y simples. Bien elaborado, se puede cocinar al vapor directamente o freír con clara de huevo.
La noche anterior al Año Nuevo se llama Nochevieja. Las personas que están fuera de casa corren a casa y toda la familia se sienta junta para preparar bolas de masa para celebrar el Año Nuevo. El método para hacer bolas de masa es usar primero harina para hacer envoltorios de bolas de masa y luego usar las envolturas de bolas de masa para envolver los rellenos. Hay varios rellenos, que incluyen diversas carnes, huevos, mariscos, verduras de temporada, etc. La forma ortodoxa de comerlos. Es hervir las bolas de masa en agua, luego sacarlas y servir con salsa de soja, vinagre, ajo picado, aceite de sésamo, etc. La forma tradicional de comer bolas de masa es cocerlas en agua y luego mojarlas en salsa de soja aromatizada con vinagre, ajo y aceite de sésamo. Además, existen otras formas de comer albóndigas fritas y albóndigas al horno (pegatinas). Esto se debe a que "和" significa "合", mientras que "bola de masa" y "Jiao" son homófonos de "合" y "合". "Él" y "Jiao" significan reunión, por lo que las bolas de masa se utilizan para simbolizar la reunión y la felicidad, así como la entrega del Año Nuevo, que es muy auspiciosa, además, las bolas de masa tienen forma de lingotes y se comen en el Nuevo; El día de Año Nuevo tiene el significado auspicioso de "atraer riqueza y tesoros". Además, comer bolas de masa el día de Año Nuevo también tiene el significado auspicioso de "atraer riqueza". Todas las familias se reúnen para hacer bolas de masa y hablar alegremente sobre el Año Nuevo.
El origen de la Fiesta de la Primavera
La Fiesta de la Primavera es la fiesta tradicional más distintiva. Marca el final del antiguo año lunar. El Festival de Primavera se llamaba originalmente "Día de Año Nuevo". Du Daqing de la dinastía Sui dijo en "Cinco Velas": "El final del primer mes también es el día de Año Nuevo. El significado original de "Yuan" es "cabeza", que luego se extendió a "principio". Debido a que este día es el primer día del año, el primer día de la primavera y el primer día del primer mes, se llama. porque este día es el primer día del año. El primer día es el primer día de la primavera y el primer día del primer mes, por eso se llama "Sanyuan" porque es el primer día del año, el primer mes; y el primer año, también se le llama "Sanchao" porque es el primer día, también se le llama "Sanchao". Yanshuo de la dinastía Song explicó en "Mengliang Lu": "El primer mes lunar". se llama Día de Año Nuevo". Shuowen Jiezi explica que "Dan" significa "desde el sol hasta la cima, uno, la tierra". Significa el sol. Recién saliendo del horizonte, significa mañana. Porque representa la primera mañana. del año, la primera mañana del primer mes, se llama "Día de Año Nuevo" y "Año Nuevo" debido a las diferentes dinastías. Los diferentes calendarios tienen diferentes términos solares para el Día de Año Nuevo. El antiguo calendario chino es un calendario lunisolar. que necesita considerar las posiciones del sol y la luna al mismo tiempo. Por lo tanto, para determinar el día de Año Nuevo, primero debe determinar si es en una estación determinada y luego elegir el primer mes que sea similar a esta estación. El día de Año Nuevo. Debido a que el año no es paralelo al mes lunar, hay una diferencia de aproximadamente 11 días, por lo que es necesario establecer un mes bisiesto cada tres años para ajustar las estaciones. determinar la relación entre los meses y las estaciones. Es decir, determinar la secuencia de los meses en función de la dirección del mango de la Osa Mayor por la noche. Este es el llamado "diciembre", el suelo es. dividido en doce direcciones. La dirección que señala el mango en la noche es el orden del mes. El mes Zi, el mes Chou y el mes Yin son todos equivalentes al undécimo, duodécimo y primer mes lunar. El antiguo país multiétnico y los diferentes grupos étnicos en diferentes períodos históricos están determinados de acuerdo con sus propias tradiciones y costumbres culturales. El día de Año Nuevo se cambió a "el primer día del primer mes lunar" y la hora del primer día de. Se corrigió el mes lunar.
El emperador Zhuanxu y la dinastía Xia tomaron Bingchen del primer mes lunar como la dinastía Yuan, es decir, el calendario Xia se usó para establecer el Yin, y el primer día del primer mes lunar era el día de Año Nuevo; calendario para construir Chou, y el primer día del duodécimo mes lunar era el día de Año Nuevo; la dinastía Zhou usaba el calendario Zhou, y el calendario Zhou Chengzi El primer día del undécimo mes lunar de cada año era el día de Año Nuevo; La dinastía usó el calendario Qin, y el primer día del primer mes lunar del año Jianhai del calendario Qin era el día de Año Nuevo; la dinastía Han occidental temprana todavía usaba el calendario Qin, y el primer día del primer mes lunar del calendario Qin. El primer año del Emperador Wu de la Dinastía Han (104 d.C.) todavía se usaba a principios de la Dinastía Han Occidental. Se usó el calendario Qin, pero en el primer día del primer mes lunar (104 d.C.), el Emperador Wu de la Dinastía Han cambió al "calendario Taichu" creado por Sima Qian y Luo Xia. Más tarde, a excepción de los emperadores Wang Mang y Wei Ming, que cambiaron al calendario Yin para Jian Shou, y la emperatriz Wu y Su Zong de la dinastía Tang, que cambiaron al calendario Zhou para Jian Zi, todas las dinastías utilizaron el calendario Xia hasta el Fin de la dinastía Qing.
El término “Fiesta de la Primavera” tiene diferentes significados en diferentes periodos históricos. En la dinastía Han, la gente llamaba al primero de los veinticuatro términos solares "Festival de Primavera". Durante las dinastías del Norte y del Sur, la gente llamaba a toda la primavera "Festival de Primavera".
Después de la victoria de la Revolución de 1911, el Gobierno Provisional de Nanjing estipuló que el pueblo debería utilizar el calendario lunar para "adaptarse a la temporada agrícola" y "facilitar el conteo de agencias gubernamentales, fábricas y minas". , las escuelas y organizaciones cambiaron al calendario gregoriano al implementar el calendario gregoriano, siendo el primer mes del primer mes uno el día de Año Nuevo. El 27 de septiembre de 1949, la Primera Sesión Plenaria de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino adoptó el calendario universal como el día de Año Nuevo, y el primer mes del primer mes del calendario gregoriano debe ser el día de Año Nuevo. El 27 de septiembre de 1949, la Primera Sesión Plenaria de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino aprobó la adopción del calendario gregoriano mundial y fijó el primer mes del calendario gregoriano como el día de Año Nuevo, es decir, el Año Nuevo. Año, ya que el primer día del primer mes lunar suele caer alrededor del primer día del Año Nuevo Lunar, por lo que es el Festival de Primavera. El Festival de Primavera generalmente se refiere a la víspera de Año Nuevo y al primer día del primer mes lunar. Sin embargo, entre la gente, la costumbre tradicional del Festival de Primavera es desde la víspera del Año Nuevo Lunar o el Festival Zao Wangye el día 23 del Año Nuevo Lunar hasta el día quince del primer mes lunar, siendo la víspera de Año Nuevo y el primer día del primer mes lunar como clímax.
El Festival de Primavera es un festival tradicional en China. Durante el Festival de Primavera, el pueblo Han de China y la mayoría de las minorías étnicas realizarán diversas celebraciones. Estas actividades se centran principalmente en adorar a dioses y budas, ofrecer sacrificios a los antepasados, erradicar lo viejo y traer lo nuevo, dar la bienvenida al año nuevo y recibir buena suerte, y orar por una buena cosecha. Las actividades son ricas y coloridas con fuertes características nacionales.
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