Cómo hacer pepinos de mar
Ingredientes: pepino de mar, cebolla de verdeo, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar
Método de preparación:
1. Cocine el pepino de mar en sopa fresca y sáquelo, ponga un poco de aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada y cocine hasta que esté fragante.
2. Agrega los condimentos, luego el pepino de mar y agrega un poco de sopa fresca.
3. Cocine a fuego lento hasta que la sopa espese con agua y almidón.
4. Por último, añade aceite de sésamo, sácalo de la sartén y ponlo en un plato.
Características:
Fresco, salado y dulce, fragante con cebolla verde, de color rojizo y rico en nutrientes.
Pepino de mar en sopa clara
Ingredientes: pepino de mar vivo, sopa clara, algas, cebolla, repollo
Sal, esencia de pollo, pimienta
Método de preparación:
1. Presionar el pepino de mar vivo en una olla a presión, luego remojarlo y limpiar el pepino de mar.
2. Poner el caldo y todos los ingredientes en la olla y rectificar el sabor.
3. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Características:
El azúcar es delicioso, auténtico y nutritivo.
Fideos de pepino de mar
Ingredientes: pepino de mar, fideos hechos a mano, carne picada, pimientos verdes y rojos, cebolla verde picada
Salsa de ostras, salsa de soja , azúcar, agua almidón
Método de preparación:
1. Primero cocine los fideos enrollados a mano y póngalos en un bol.
2. Añade la carne cortada en cubitos a los ingredientes y condimentos y sofríe hasta que esté cocida.
3. Agrega el pepino de mar, cocina hasta que se absorba el sabor, luego prepara la salsa y viértela sobre los fideos.
Características:
Pepino de mar, fideos suaves y sabor meloso.