¿Cómo hacer huesos de res?

Ingredientes: hueso de jarrete de ternera, cebolla, tomillo, ajo, jengibre.

Método: 1. Tome huesos de pierna de res frescos, lávelos con agua limpia y luego sumérjalos en agua limpia. Siga cambiando el agua durante el proceso de remojo.

2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga los huesos de las piernas de res preparados en la olla, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción y jengibre, hierva y retire la sangre de los huesos de las piernas de res. .

3. Después de sacar los huesos de ternera cocidos, enjuágalos nuevamente con agua fría, luego escúrrelos y resérvalos.

4. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga los ingredientes preparados, como granos de pimienta, anís, cebolla, jengibre, ajo y tomillo en la olla, y luego agregue los huesos de pierna de res preparados.

5. Después de que el fuego empiece a hervir, baja el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos.

6.Por último, añade la cantidad adecuada de condimento y sirve.

El valor nutricional de los huesos de pierna de res

1. El valor nutricional de los huesos de pierna de res es muy alto. Los huesos de pierna de res pueden satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo incluso si lo son. No cerca. También son muy adecuados para el consumo en invierno.

2. Los huesos de las piernas de res son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y calcio. Si se hierven huesos de pierna de res, es muy adecuado recibir suplementos de calcio para mejorar la inmunidad. También es muy adecuado para personas con bazo y estómago débiles, falta de apetito y dolor de espalda frecuente.

3. Comer constantemente huesos de pierna de res puede desempeñar un papel muy bueno en el cuidado de la piel y en el antienvejecimiento. Porque en circunstancias normales, a medida que aumenta la edad, los glóbulos blancos del cuerpo disminuirán y los nutrientes de los huesos de res pueden mejorar la capacidad del cuerpo para producir glóbulos blancos.

4. La sopa de huesos de pierna de res es muy adecuada para los bebés. Esto se debe a que los ingredientes de los huesos de pierna de res son ricos en fosfolípidos y ácidos grasos insaturados, que pueden mejorar el calcio de los bebés y mejorar eficazmente la inmunidad del cuerpo.

5. Comer constantemente huesos de pierna de res puede permitir que el cuerpo absorba el colágeno y el calcio rico en los huesos de pierna de res, por lo que el efecto en la prevención de la osteoporosis es muy obvio.