¿Cuáles son los cinco platos famosos de Xinyang, Henan?
La ciudad de Xinyang está situada en el extremo sur de la provincia de Henan. Está situada en la zona de transición de la zona subtropical a la zona templada cálida. Tiene hermosas montañas y aguas cristalinas, un clima agradable y único. condiciones naturales, que han creado los ingredientes ecológicos únicos de Xinyang.
Primer puesto: foie gras Gushi Han. El nombre de este plato es bastante difícil de pronunciar. Este tipo de comida existe desde hace más de mil años. Durante la dinastía Sui, el emperador Yang de la dinastía Sui celebró una gran fiesta para celebrar la finalización de la construcción del Gran Palacio. Canal. Este plato estaba entre ellos, y era el único plato de cada mesa que comían todos los comensales. Esto es suficiente para demostrar lo deliciosa que es esta comida. Sin embargo, después de que la gente lo procese, ¡este plato ahora se vuelve mucho más delicioso que antes!
Segundo lugar: Pescado fresco en balde del centro comercial. Este plato también proviene de la dinastía Sui. Más tarde, en la dinastía Song, había una niña que cocinaba en la familia Yang. Un día, la niña preparó un plato así para recompensar a los soldados que fueron a la guerra. Más tarde, recibió elogios unánimes de todos, ¡por lo que este plato ha sido transmitido por todos!
Tercer puesto: Anguila hervida con tocino de Guangshan. Su Dongpo de la dinastía Song era un gran entusiasta de la comida. No solo desarrolló una gran cantidad de comida deliciosa, sino que también probó mucha comida de varios lugares. Una vez, comió anguila cocinada con tocino en Guangshan, cerca del templo Jingju. Se quedó aquí solo para comer toda esta comida de una vez y aprender a prepararla. ¡Este de ellos le quitó el "alma" a Su Dongpo, lo cual es suficiente para demostrar que este tipo de comida parece realmente deliciosa!
Cuarto puesto: cabeza de pescado graso guisada del Lago Nam Van. Este es un plato nuevo y serio que apareció en los últimos treinta años. Sin embargo, debido a que esta comida tiene un sabor súper delicioso, ha recibido elogios unánimes de todos y rápidamente se ha vuelto popular.
Quinto puesto: Cerdo estofado Xinyang. Este tipo de comida es muy común en Xinyang y el ingrediente principal es la carne de cerdo. Primero corta la carne de cerdo, luego fríela en una olla hasta que se fríe el aceite, luego pon la carne de cerdo en una cazuela de barro y cocina a fuego lento hasta que esté cocida. ¡La carne no se echará a perder por mucho tiempo!