¿Los huevos cocidos, los huevos fritos y los huevos revueltos tienen un alto valor nutricional? Al ser los huevos un alimento con alto contenido proteico y su consumo es muy reducido, son nutritivos sin importar el método que se utilice. ¡Aquí hay 34 tipos de huevos para tu referencia! 1. Ingredientes para los huevos escalfados fritos: 1 huevo, un poco de salsa de soja Elaboración: Romper los huevos en un bol, calentar el wok, añadir medio bol de aceite, calentar un poco los huevos y sofreír a fuego medio. Dependiendo de las preferencias personales, se puede freír hasta que esté medio cocido, completamente cocido o dorado por ambos lados. Ponlos en un plato y espolvorea con un poco de salsa de soja. Puedes espolvorear un poco de pimienta y sal mientras fríes los huevos. 2. Hervir los huevos. Ingredientes: 1 huevo, media olla de agua. media cucharadita de sal. Método: Poner sal en agua y llevar a ebullición. Después de que hierva el agua, mete los huevos en el agua y cocínalos con una cuchara. Si la cáscara del huevo está rota, añade un poco de vinagre para solidificar las claras y evitar que se salgan. Colóquelos en agua con hielo inmediatamente después de cocinarlos para que las cáscaras sean más fáciles de pelar. Tiempo de cocción: tres minutos, las claras están tiernas y las yemas a medio cocer. Después de seis minutos, la clara del huevo se solidifica y la yema está medio cocida. Diez minutos después, los huevos estaban completamente cocidos. 3. Ingredientes para hervir huevos: 1 huevo, 2 litros de agua, 1 cucharada de sal y media taza de vinagre. Método: Hervir agua con sal, agregar vinagre, romper los huevos en un bol, verter los huevos en el agua a fuego lento, recogerlos y ponerlos en agua con hielo cuando se formen naturalmente, recortar el exterior de los huevos, ponerlos. en el agua durante tres minutos y recógelas. 4. Ingredientes para huevos escalfados fritos: 1 huevo, 2 cucharadas de aceite, 1/4 bol de agua. Método: Calienta el wok a fuego lento, agrega 2 cucharadas de aceite, bate bien los huevos, cuando los huevos comiencen a solidificarse vierte el agua en el wok y cocina lentamente hasta que desees. 5. Ingredientes de verduras y huevo: 1 paquete de pepinillos, 3 huevos, un poco de ajo. Método: Cascar los huevos en un bol, remojar las verduras en el agua, agarrarlas con las manos, escurrirlas y exprimirlas hasta secarlas. Calentar un wok, añadir medio bol de aceite, sofreír un poco las verduras, añadir el ajo picado, sofreír hasta que las verduras estén secas y fragantes, poner los huevos en la sartén y sofreír lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. . 6. Ingredientes del huevo de judías: 4 judías largas, 3 huevos, un poco de ajo. Elaboración: Lavar las judías largas y cortarlas en trozos finos. Rompe los huevos en un bol y calienta el wok. Calentar ligeramente el aceite en la mitad inferior del bol. Sofreímos las judías largas y el ajo a fuego medio durante medio minuto. Freír los huevos hasta que estén dorados por ambos lados. Espolvorea un poco de salsa de soja, voltea y retira de la sartén. 7. Ingredientes para tortilla de carne picada: 100 g de carne picada, 3 huevos, 1 cebolla verde picada. Método: Espolvorear un poco de pimienta sobre la carne picada, sofreír uniformemente con salsa de soja, romper los huevos en un bol y batir las cebolletas (hasta que burbujeen), calentar el wok, calentar ligeramente el aceite en la segunda mitad del bol. , añadir la carne picada y sofreír, y sofreír las aceitunas hasta que estén cocidas. ¿Qué es esto? 5. ¿Seguirá inclinándose el rodillo? ¿Se ha detenido? ¿La espada 蛑ы? ¿La prostitución honesta depende de la confianza y el perdón? 8. Ingredientes para tortilla de gambas: 100G de gambas picadas, 3 huevos batidos y 1 chalota cortada en cubitos. Método: Calentar un wok, calentar la mitad inferior del tazón de aceite, agregar los camarones, los huevos y las cebollas verdes y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados, espolvorear un poco de salsa de soja en el lado izquierdo. 9. Ingredientes para tortilla de cebollino: 2 cebolletas picadas finamente y 3 huevos batidos. Método: Calentar un wok, agregar el siguiente medio tazón de aceite, sofreír las cebolletas, sofreír los huevos unas cuantas veces y sofreír lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Retire más aceite de la sartén y. espolvorea un poco de salsa de soja. 10. Tortilla de Salchicha Ingredientes: 2 rebanadas de salchicha (fina o gruesa según tu preferencia), 3 huevos esparcidos. Método: Calentar un wok, agregar 1/4 tazón de aceite, sofreír las salchichas a fuego medio unas cuantas veces, luego agregar los huevos y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados, escurrir el exceso de aceite y espolvorear con un poco de salsa de soja. Al freír la salchicha hay que tener cuidado de no quemarla. La salchicha soltará su grasa al freírla. 11. Ingredientes para tortilla de pescado de río: 100g de pescado de río, 3 huevos esparcidos. Elaboración: Lavar los alevines con agua limpia, escurrirlos y reservar. Calentar la sartén, añadir el siguiente medio bol de aceite, freír los alevines a fuego lento hasta que estén amarillos y freír los huevos hasta que estén dorados por ambos lados. . 12. Ingredientes del huevo furong: 3 huevos, media cebolla verde picada, 1 pimiento rojo rallado, 50 g de cebolla verde picada, 1 cebolla verde picada, 50 g de camarones. Método: Ponga los huevos, las cebolletas ralladas, los chiles rallados, las cebolletas picadas y los granos de coca cola en un bol, agregue un poco de sal y bata vigorosamente. Calentar el wok, agregar medio tazón de aceite, freír los camarones hasta que estén cocidos, luego freír los camarones y los huevos mezclados hasta que ambos lados estén dorados. 13. Ingredientes para la Tortilla Lala: 100 g de cerdo de Lala sin cáscara, 3 huevos, cebolla de verdeo. Método adecuado: sofreír el cerdo desmenuzado, las cebolletas y los huevos juntos, calentar la segunda mitad del wok con aceite, sofreír los huevos y sofreír lentamente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados. Retire el exceso de aceite y espolvoree con salsa de soja. 14. Ingredientes para tortilla de ostras: 100 g de tortilla de ostras, 3 huevos esparcidos, cantidad adecuada de cebollas verdes. Método: Agrega medio tazón de aceite al fondo del wok.

Freír las ostras a fuego lento, sofreír un par de veces, luego sofreír los huevos hasta que estén dorados por ambos lados, escurrir el exceso de aceite y espolvorear con salsa de soja. 15. Rollo de huevo de melón amargo Ingredientes: 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de ajo, 250 g de rodajas de melón amargo, 4 huevos, condimentos: un poco de sal, un poco de pimienta, un poco de pollo en polvo. Método: Batir los huevos y el condimento, calentar el wok, agregar aceite, sofreír el ajo, agregar el melón amargo y sofreír hasta que esté suave, luego agregar los huevos y sofreír hasta que ambos lados estén dorados. 16. Ingredientes para tortilla de tofu: 1 tofu japonés cortado en 1cm aproximadamente, 3 huevos, cantidad adecuada de cebolla verde, 1 cucharada de ajo. Condimento: un poco de pimienta y pollo en polvo. Método: Batir los huevos y el condimento y reservar. Agrega dos tazones de aceite al wok y sofríe el aceite muy caliente hasta que esté dorado. de aceite en el wok. Saltee el ajo hasta que esté fragante. Agregue el tofu. Revuelva los huevos hasta que estén dorados por ambos lados y espolvoree con un poco de salsa de soja. 17. Ingredientes para huevos revueltos con jengibre rallado: 3 huevos esparcidos, 100g de jengibre rallado. Elaboración: sofreír medio bol de aceite en una sartén, sofreír el jengibre rallado a fuego lento, luego añadir los huevos, sofreír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, escurrir el exceso de aceite y espolvorear un poco de salsa de soja. 18. Ingredientes para tortilla de morrallas: 3 huevos batidos, 100g de morrallas pequeñas. Elaboración: Calentar medio bol de aceite en un wok y sofreír las morrallas a fuego lento hasta que estén doradas. Freír los huevos a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados y retirar el exceso. 19. Huevos revueltos I Ingredientes: Batir 3 huevos hasta que estén espumosos. Método: Calentar un wok, añadir el siguiente medio bol de aceite, calentar ligeramente los huevos, freír hasta que estén dorados, retirar más aceite y espolvorear un poco de salsa de soja. 20. Ingredientes para huevos revueltos: Rompe 3 huevos en un bol. Método: Calentar un poco el aceite en un wok, freír los huevos a fuego medio, sofreír las yemas y sofreír lentamente hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, luego espolvorear un poco de salsa de soja ~. veintiuno. Ingredientes para huevos al vapor: 3 huevos, 1 bol de agua. Condimento: 1/2 cucharadita de sal, un poco de pimienta, un poco de polvo cristalino de esencia de pollo, 1 cucharadita de cebolla de verdeo, 1 cucharadita de salsa de soya. Método: Mezcle el agua, los huevos y los condimentos y tamice en un tazón grande. Calentar el agua en la vaporera, cocinar los huevos al vapor durante 10 minutos o hasta que estén cocidos, sacar, espolvorear con unas cebolletas, rociar con aceite de ajo y salsa de soja ligera. Veintidós. Huevos al vapor con carne picada. Ingredientes: 3 huevos, 100 g de carne picada, 1 bol de agua, 1 cucharada de cebolla verde. Método: Ponga un poco de pimienta, esencia de pollo en polvo, un poco de salsa de soja, media cucharada de chalotas, 1 cucharadita de salsa de ostras en la carne picada, revuelva y revuelva suavemente los huevos y el agua sin que salgan burbujas de aire. Tome un tazón grande, ponga la carne en él, luego vierta los huevos, hierva el agua en la vaporera, ponga el tazón grande en la vaporera y cocine al vapor durante 10 minutos o hasta que esté cocido. (#No cocine los huevos al vapor a fuego alto, de lo contrario la superficie de los huevos al vapor no quedará lisa. Bate los huevos ligeramente y trata de que no formen espuma, de lo contrario la superficie de los huevos al vapor quedará desigual). 23. Huevos de gambas al vapor Ingredientes: 3 huevos, 10 gambas peladas y lavadas, 1 bol de agua, cantidad adecuada de cebollita de verdeo y un poco de ajo. Método: Revuelva suavemente los huevos y el agua, ponga 5 langostinos en un tazón grande, agregue los huevos, hierva el agua en la vaporera y ponga los huevos en la vaporera durante 10 minutos o hasta. Espolvorea un poco de cebolla verde, aceite de cebollino y una cantidad adecuada de salsa de soja. 24. Ingredientes para verduras y huevos en escabeche al vapor: 3 huevos, 1 bol de agua, 2 hojas de col en escabeche, 50 g de carne picada. Un poco de ajo. Método: Revuelva suavemente los huevos y el agua, corte las ciruelas en cubitos, remójelas en agua, lávelas 3 veces, caliente el wok, agregue 2 cucharadas de aceite y saltee hasta que estén fragantes. 25. Ingredientes para sopa de huevo casera: 2 huevos batidos, 5 rodajas de ajo y aplanadas, 5 rodajas de jengibre, 100 g de rodajas de carne mezcladas con un poco de sal y fideos de arroz, unas rodajas de cebolla verde, añadir un poco de agua o sopa. Método: Calentar aceite en un wok, sofreír los huevos hasta que estén dorados, agregar 1 cucharada de aceite, sofreír brevemente las rodajas de ajo y jengibre, luego agregar la carne. Espolvorea con cebolla verde picada y un poco de zanahoria y sirve. 26. Cerdo y huevos al vapor: agregue 2 huevos a 2 tazones de agua, mezcle bien y coloque una lata de carne en una lata. Y un poco de cebolla de verdeo. Método: Poner la cebolla verde picada (siempre que la carne no necesite la sopa en la lata) en un tazón grande, luego agregar lentamente los huevos, ponerla en la vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocida, sacarla y espolvorear con la cebolla verde picada. NOTA: La carne enlatada es suficiente. Porque no estará demasiado gordo. 27. Huevos al vapor con jengibre rallado 1 Ingredientes: 2 huevos mezclados con 2 tazones de agua, 50 g de jengibre rallado. Elaboración: Poner los huevos revueltos en un plato hondo, ponerlos en una vaporera y cocerlos al vapor hasta que estén cocidos, sacarlos, calentar el wok, añadir 2 cucharadas de aceite, sofreír el jengibre rallado hasta que esté dorado y espolvorear un poco de salsa de soja por encima. huevos al vapor y cebollas verdes. 50 g de jengibre rallado. Método: Vierta los huevos mezclados y el jengibre rallado en un tazón grande y revuelva nuevamente. Cocerlo al vapor en una vaporera, sacarlo y espolvorear con cebolla verde, un poco de tallas y un poco de aceite de sésamo. 29. Panqueque de huevo Sally. Ingredientes: 3 huevos, ensalada de camarones: 1 lata de aderezo para ensalada, 2 cucharadas de salsa picante, 2 cucharadas de jugo de tomate, blanquear los camarones.