La historia y la cultura del distrito de Zhanhua
La ópera del tambor de pesca se originó en la aldea de Hujiaying, distrito de Zhanhua, y tiene una historia de casi 300 años. Según "Zhanhua County Chronicles", "Shandong Art Chronicles" y "Chinese Opera Chronicles Shandong Volume": En 1723, cuando la aldea de Hujiaying reconstruyó el templo taoísta, un sacerdote taoísta vino aquí para cantar sentimientos taoístas. eventualmente se maquilló y actuó en el escenario. Luego se convirtió en una ópera de pesca y tambores con una gama completa de oficios, tanto civiles como militares. La ópera del tambor de pesca tiene su centro en Zhanhua y se extiende a los condados circundantes como Wudi, Yangxin, Huimin, Bincheng y Boxing, así como a áreas costeras como las ciudades de Dongying y Huanghua, en la provincia de Hebei.
Hay una canción popular en Zhanhua llamada Ópera del Tambor de Pesca: "Deja el ganado y las cestas, y la melodía de los tambores de los pescadores se oirá en el pueblo" Si no te casas con una. esposa y no duermes, simplemente no puedes entender la melodía de los tambores de los pescadores". En mayo de 2006, la Compañía de Ópera Zhanhua Lu pasó a llamarse Compañía de Ópera Zhanhua Yugu. La nueva ópera Yugu "Shen Yamen" ganó 7 premios en el 4º Festival de Arte de la Pequeña Ópera de China en 2006, con sus características locales distintivas y su fuerte atractivo artístico. En 2006, la Ópera de Pesca y Tambores de Zhanhua se incluyó en el primer lote de obras maestras del patrimonio cultural inmaterial en la provincia de Shandong. En junio de 2008, Zhanhua Fishing and Drum Opera se incluyó en el primer lote de proyectos nacionales de expansión del patrimonio cultural inmaterial. La barracuda tiene un cuerpo en forma de huso, cuerpo delgado, cabeza corta y ancha y escamas grandes. Es un pez de alta mar. Le gusta vivir en desembocaduras de ríos y bahías. Son vivaces y buenos saltando. A menudo nadan en grupos en contracorriente y comen materia orgánica del suelo en el fondo. Son un pez comestible económico común en el área de Zhanhua de la bahía de Bohai. La producción anual de barracudas en aguas de Zhanhua alcanza más de 15.000 toneladas. La mejor época para pescar barracuda es en primavera. El lucio que se pesca en esta época es tan delicioso que no es necesario raspar las escamas ni destripar el cuerpo para comerlo. Sólo es necesario cocerlo a fuego lento con agua. La sopa es de color blanco lechoso y la carne fresca y tierna. Deliciosa y atractiva, nutritiva.