¿El proceso de producción de patas de pollo Honglai?
Pasos:
1. Comprar patas de pollo
2. Patas de pollo estofadas
3. p> Jeje, es broma. Históricamente, las patas de pollo Honglai eran famosas por sus famosos ingredientes. Porque las patas de pollo producidas en Honglai son grandes, gordas y tiernas. Por lo tanto, todavía queda carne para comer después del secado. De hecho, el método de marinado con sabor seco no es la patente ni la especialidad de Hong Lai. El pato viejo de Tangcheng y el pato estofado de Wenzhou, que antes eran populares en Quanzhou, están todos secos, lo cual es diferente de la práctica local de Quanzhou. Pero su existencia duró poco y colapsaron en aproximadamente un año. El éxito de Honglai Chicken Foots en Quanzhou se debe principalmente a la exitosa publicidad y al entusiasmo.
Al principio del mercado, la gente de Quanzhou no podía imaginar que un vendedor de adobos pudiera darse el lujo de hacer publicidad, y durante mucho tiempo. Más tarde, hubo otra batalla entre Hongmao y Yiqing Chicken Pies por la autenticidad. Luego está la evaluación de los famosos bocadillos de Quanzhou, etc. De hecho, es el éxito de una serie de planificación, y la fórmula es sólo un factor de detalle.
No pienses en la fórmula, piensa en el marketing como la única forma de ganar dinero.