Cómo comer alcachofas, cómo comer alcachofas
1. Freír las alcachofas; el sabor de las alcachofas es similar al de los brotes de bambú frescos y las setas, que es bastante delicioso. Sofría con aceite de oliva, jugo de limón, pimienta, ajo, sal y otros condimentos para obtener un sabor fresco y refrescante.
2. Remoje el té de alcachofa en agua; los pétalos envueltos en los cogollos de alcachofa se pueden pelar y secar para hacer té de alcachofa, que tiene un aroma floral especial, un sabor refrescante y un dulzor duradero. Es un "té de cardo" único en su tipo.
3. Hervir las alcachofas; procesar las alcachofas y remojarlas en agua con limón durante 5-10 minutos. Hervir agua caliente en una olla y cocinar las alcachofas durante 15-30 minutos. Sirva las alcachofas cocidas con aceite de oliva, vinagre de vino tinto italiano, sal y pimienta negra para mojar. El sabor es muy bueno.