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Introducción: El cuchillo mariposa filipino (balisong) es una de las armas más antiguas de Cali y una habilidad ancestral del sistema de lucha malayo-polinesio. Esta habilidad se considera el sistema de combate más mortífero del mundo. Kali se originó en el archipiélago malayo, pero su área de influencia se extendió mucho más allá de su territorio. En algunos países del este de Asia, África, las islas del Pacífico y América Central y del Sur, Kali todavía se considera un arte entre las artes.

El origen de este cuchillo se remonta a finales de la dinastía Tang, alrededor del año 800 d.C. En una antigua leyenda filipina, un guerrero que practicaba artes marciales filipinas mató a 29 enemigos con una navaja plegable. Los filipinos locales llamaron al cuchillo "Veintinueve", que significa 29, para conmemorar esta hazaña. Y esa navaja plegable fue la predecesora de la navaja mariposa actual.

El nombre original del cuchillo mariposa fue tomado de Balisong, un pequeño pueblo de Batangas, Filipinas. La gente de este pueblo es famosa por su producción de cuchillos mariposa. Según los ancianos de allí, la habilidad de fabricar este cuchillo único fue transmitida de generación en generación por sus antepasados.

Literalmente, "Bali" significa crack y "Sang" significa cuerno. Los mangos de los primeros cuchillos mariposa estaban tallados en cuernos de animales. Este es un "cuchillo de trinchar".