La tarta de hojaldre es un postre de celebración tradicional francés. ¿Cómo se hace este postre?

La tradicional tarta choux de postre de celebración francesa es difícil de hacer porque una vez que no se controla bien el postre es fácil que pierda color. La tarta de hojaldre está muy rica. El editor cree que cualquiera que le dé un mordisco se enamorará de esta torre tipo puff. A continuación, el editor le presentará el proceso de elaboración del postre.

1. El proceso de producción específico de la torre de hojaldre

Para que la mesa de burbujas sea más deliciosa, es necesario preparar los materiales correspondientes, como agua, nata, mantequilla, sal, harina y huevo líquido, azúcar fina, nata ligera, etc. Primero hierva el huevo líquido, luego agregue agua, leche, mantequilla y sal a la olla y cocine hasta que se derrita. Cuando casi se acabe el tiempo, ponga a fuego alto y deje hervir, luego agregue la harina y revuelva hasta formar bolas. Cabe destacar que se recomienda revolver de 3 a 4 veces para que el sabor sea mejor. Luego saque una manga pastelera, coloque los ingredientes recién cocidos en la manga pastelera y exprima pequeñas bocanadas del mismo tamaño. Después de recogerlos todos, puedes cepillarlos con huevo batido. Se recomienda elegir un cepillo suave para que la apariencia de las bocanadas no se dañe al cepillar con huevo batido. Luego mete los hojaldres untados con huevo batido en el horno. Se recomienda hornear a 200 grados durante 18 minutos. Después de 18 minutos, podrás ver las fragantes bocanadas que salen del horno y luego se exprimen en la crema. La intensidad recomendada es moderada. Luego, construye una torre de hojaldre según tu propia capacidad estética y podrás colocar algunas decoraciones de frutas dulces a su alrededor.

2. Precauciones en la elaboración de tartas de hojaldre

A la hora de elaborar tartas de hojaldre, el editor recomienda remover el líquido del huevo durante mucho tiempo, para que las tartas de hojaldre queden más. fragante. Además, al exprimir la nata no la exprimas demasiado, de lo contrario te cansarás al cabo de un bocado. Asegúrate de consumirlo con moderación. Si prefieres algo dulce, puedes espolvorear las tartas de hojaldre con azúcar glas después de hacerlas. Se recomienda sujetar la torre de borlas con suavidad y no pellizcarla con demasiada fuerza, ya que esto hará que la crema salga con facilidad.

Por último, la tarta de hojaldre está riquisima. Puedes probar a hacer más tartas de hojaldre en casa. Mientras puedas tener éxito, comerás deliciosas bocanadas.