Colección completa de composiciones de dibujos animados del Dragon Boat Festival
Hace más de dos mil años, el gran poeta patriótico Qu Yuan suspiró junto al río Guluo y saltó a los rápidos. Más de dos mil años después, el cinco de mayo se ha convertido en un festival tradicional: el Festival del Bote del Dragón. La gente prepara bolas de masa de arroz, rema en botes dragón y hierve huevos para conmemorar a este gran poeta patriótico de diversas maneras.
Es el Festival del Barco Dragón otra vez. Tenía muchas ganas de experimentar esta atmósfera, así que le pedí a mi abuela que me enseñara a hacer bolas de masa de arroz.
Para hacer zongzi, primero debes lavar las hojas y remojarlas en agua caliente. Luego prepara dátiles, huevos, carne, etc. Para el relleno, prepara un delicioso relleno de tu elección y ponte manos a la obra. Primero dobla las hojas largas y rodéalas para hacer un nido. Coloca el arroz glutinoso y el arroz japónica preparados en el medio y envuelve los bordes y las esquinas. Luego ponga las bolas de masa en el arroz, amáselas hasta formar una bola y, finalmente, forme cuatro esquinas con las bolas de masa envueltas en hojas de bambú.
El esfuerzo para hacer zongzi está todo en el último paso. Que tus albóndigas de arroz sean buenas o no depende de si las cuatro esquinas son simétricas y elegantes. Cuando comencé a aprender, siempre convertía las cuatro esquinas en una bola, ya fuera seis esquinas o una bola.
La abuela miró mi "obra maestra" y se rió más de una vez: "¿A esto se le puede llamar bola de masa de arroz? ¿Dónde ataste el hilo?"
Estoy mareada. ! Las cuatro esquinas de las emotivas bolas de masa de arroz son convenientes para colgar con hilos finos. ¿Por qué no hay bolas de arroz redondas en este mundo?
Pon las bolas de arroz envueltas en la olla y cocina a fuego alto. Después de aproximadamente 1 hora, cocine a fuego lento durante 30 minutos.
En el proceso de cocinar bolas de arroz, siempre estoy ansioso por abrir la tapa para ver qué está pasando. Porque el aroma de las bolas de arroz flotaba fuera de la olla, haciéndome la boca agua.
El tiempo de espera siempre es muy largo. Cuando las humeantes bolas de arroz finalmente fueron "liberadas" de la olla, bailé de alegría. Ponlo en un bol y pélalo con palillos, se puede ver la "carne de zong" dorada y suave en su interior. Le di un mordisco y estaba tan delicioso que casi me muerdo los palillos.
En el Festival del Bote del Dragón de este año, aprendí a hacer bolas de masa de arroz y probé los frutos de mi trabajo, no los dulces.