Las características simbólicas y metafóricas de las costumbres populares de Chaoshan y su significado cultural
El símbolo materializado se refiere al uso de ciertas cosas específicas para expresar una determinada imagen. Los símbolos materializados en las costumbres populares son un fenómeno cultural creado por el pueblo, y también son una forma estética artística creada por el pueblo. Encarnan la asociación del pueblo con un futuro hermoso y son un anhelo por el cielo, la tierra, la gente y la historia. y la realidad. El folclore de Chaoshan tiene símbolos materiales ricos y coloridos.
Nochevieja
En Nochevieja, toda la familia se reúne alrededor del fuego para una cena de reencuentro. Las albóndigas o bolas de pescado son imprescindibles, simbolizan la reunión familiar y tener más que suficiente cada día. año; la gente de la marea de conchas lo llama "dinero de conchas de cox"), que simboliza hacerse rico en el nuevo año, simboliza el éxito cada año, el tanque de agua de la granja debe llenarse con agua, el tanque de arroz debe llenarse con agua; arroz, y las luces no deben apagarse, simbolizando que habrá más que suficiente cada año. La cocción es constante durante todo el año; en todos los hogares se colocan cítricos, simbolizando la buena suerte comiendo espinacas (conocidas como "verdura del dragón volador"; entre la gente) y tofu seco en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar simboliza el rápido avance, la riqueza y la burocracia.
El séptimo día del primer mes lunar es el Día del Humano. La gente de Chaoshan tiene la costumbre de comer "siete tipos de sopa" a diario. Generalmente son apio, cebolla, ajo, verduras de primavera, hojas de mostaza, cilantro y azucenas. Se producen en los campos y se utilizan para alimentar a los cerdos. No son medicina tradicional china "lirio"), tanto homófonos como significados, con el significado de auspicioso. el apio, homófono de Qincai, simboliza el trabajo duro y la riqueza; la cebolla, homófono de Cong, simboliza la inteligencia; el ajo, homófono del cálculo, simboliza el dinero y el cálculo, la verdura de primavera, homófono de la riqueza primaveral, simboliza la obtención de una fortuna; la gente de moda lo llama Dicai, homófono de la fortuna. También simboliza hacer fortuna; el cilantro, que es homófono para Yuansui, simboliza la llegada del lirio, que simboliza que todo va bien. Juntos, se convierte en un dicho auspicioso: sean diligentes, inteligentes y calculadores, tengan la oportunidad de encontrarse, hagan una fortuna en el nuevo año, piensen todo juntos y todo irá bien. Si lo sustituyes por puerros, te enriquecerás durante mucho tiempo.
El séptimo día del séptimo mes lunar es costumbre que los niños de 15 años salgan al jardín. Se trata de un ritual adulto único para que los niños se despidan de sus hijos. En este día, los niños tienen que comer sopa dulce de despojos de cerdo (intestino, tripas, hígado, riñón, corazón) preparada por sus padres con anticipación. La implicación es que a la edad de quince años, la gente debe obtener nuevos órganos internos y renovar sus órganos. mentes y abandonar las cosas sucias. Al mediodía conviene preparar en casa un suntuoso almuerzo que incluya doce platos como carne y huevos de tres aves. Las verduras de color verde son principalmente ajo, ajetes, cebolla y apio, lo que significa que cuando el niño crezca podrá contar, ser inteligente y diligente, y podrá hacer todo lo que quiera. En este día, los niños que salen del jardín deben sentarse erguidos durante las comidas y comer cabezas de pollo (cabezas de gallo para los hombres y cabezas de gallina para las mujeres), lo que significa que serán exitosos y prósperos cuando crezcan.
Además, comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Barco Dragón simboliza la fuerza física; comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño; comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de Invierno para simbolizar la reunión familiar, etc.
En la feliz ocasión
En las costumbres nupciales de Chaoshan, después de recibir el regalo de compromiso del hombre, la mujer será reintegrada y recibirá ciertos obsequios a cambio, entre los que se incluyen principalmente: Yuanyangjiao (doble -plátano emparejado), que simboliza la cercanía entre marido y mujer; hígado de cerdo y corazón de cerdo, que representa la unidad del hígado y la vesícula biliar, que simboliza la simbiosis de los patos mandarines. Después de que la familia del hombre reciba el corazón y el hígado de cerdo de la mujer, también los cocinarán con azúcar y cebolletas y los comerán con sus familiares, parientes y amigos, lo que significa "hombres y mujeres son de un solo corazón". En las costumbres nupciales de Puning Hongyang, después de contratar a la mujer, además de devolver los paquetes de azúcar al hombre, también debe darle dos manojos de hierba primaveral, que simboliza el cabello anudado, que simboliza la unidad y cinco tipos de semillas (; arroz, frijoles mungo, pasteles de levadura y longan seco), bolas de almidón de patata), que simbolizan el éxito de cinco hijos, que simbolizan el éxito del reclutamiento de niños con bolas de frijoles negros y azúcar dulce, que simbolizan el nacimiento de un niño; . El día en que los hombres y mujeres de Chaoshan se casan, se debe colocar una tira de papel rojo con las palabras "Qilin está aquí" en el dintel de la puerta de la aldea, la puerta del vestíbulo ancestral, la puerta del vestíbulo, la puerta de la casa o la puerta del sedán. buena suerte y buena fortuna y, lo que es más importante, simboliza el nacimiento prematuro de un niño precioso por parte de la novia. En este día, además de preparar la dote, la mujer también necesita preparar artículos especiales para llevar cuando se case. Los principales son: primero, 5 pares de "zapatos de seda", un par para cada uno para la primavera y el verano. , otoño e invierno, además de un par de zapatos para el agua, lo que significa que marido y mujer están unidos en las buenas y en las malas, * Los dos caminarán juntos en el futuro, el segundo es seda negra y seda blanca para atar los palillos, que simboliza el nacimiento de un niño poco después del matrimonio, y la pareja envejecerá junta, el tercero es un cuenco de pastel de naranja y longan seco (comúnmente conocido como "cuenco de los suegros"), que se usa para los recién casados en este momento; adoramos a "Hua Gong y Hua Ma" para simbolizar la dulzura de la vida; el cuarto es polvo fragante e hilo de seda de cinco colores. Antes de casarse, la mujer debe usar hilo de seda para "envolver su rostro", que significa "abrir la frente", lo que simboliza la iluminación y la capacidad de administrar el hogar; el quinto es cáscara roja, pastel de vino, frijol mungo, temprano; mijo, sésamo y otras semillas de cinco colores, que significa "cinco hijos triunfan en el examen imperial La riqueza es próspera" el sexto es un "Yuanyang Dudou" (también conocido como "bolso", "riñonera"); Se utiliza para contener semillas de cinco colores y cabezas de hierba recién cortadas de "hierba Yuanyang" (vainilla gruesa de doble planta) y un par de "hierba Yuanyang". "Ruyi" significa una pareja casada, una pareja, auspiciosa y deseosa.
El séptimo es torcer el azúcar moreno en un pañuelo. Cuando la novia sale del palacio, debe torcer el pañuelo envuelto en azúcar moreno en su mano. Después de llegar a la casa de su marido, antes de tapar el pozo, debe verter el azúcar moreno. azúcar en el pozo, lo que significa que la novia "mantiene el interior y el exterior juntos". "Nos apreciamos después de cruzar la puerta"; el octavo es un abanico (homónimo de "enviar un niño") y así sucesivamente.
Regalos de cumpleaños
En los viejos tiempos, las actividades de "cumpleaños" del pueblo Chaoshan generalmente no comenzaban hasta los sesenta años. En el banquete de cumpleaños debe haber un plato de fideos llamados fideos de la longevidad. "Cara larga" es homofónica de longevidad y simboliza longevidad y longevidad. Es una costumbre Chao comer fideos de longevidad con huevos. Los huevos pueden dar lugar a polluelos y son un símbolo de vida, junto con los fideos largos, contienen las expectativas y deseos de longevidad de la gente. Dado que los fideos de la longevidad se comen en los cumpleaños, familiares y amigos también los utilizan como regalo de cumpleaños común. Cuando algunas familias adineradas se reúnen con sus familiares o amigos para sus cumpleaños, les envían fideos de cumpleaños, generalmente en un grillete (un utensilio hecho de madera o bambú. En los viejos tiempos, a menudo se usaba como regalo para la amistad y el entretenimiento en el área de Chaozhou). Coloque los huevos en el fondo y los fideos longevidad encima. La longitud de los fideos de longevidad suele ser de más de tres pies y suele ser un número par. Al colocar los fideos de longevidad, primero debe colocarlos en círculos y enrollarlos en forma de torre alta para darle a las personas una sensación de imponencia, luego insertar la palabra "longevidad" en la parte superior y cubrirlos con flores rojas y verdes. una metáfora para aquellos que desean vivir una larga vida.
Regalo de matrícula
El día que los niños entran en el colegio, los padres deben preparar varios platos para el desayuno: primero, hígado de cerdo en rodajas salteado con azúcar, cebolletas y apio, o los frijoles secos se saltean con cebolla, apio y azúcar. "Apio" es un homófono de "Qin", "cebolla" es un homófono de "Cong", "hígado" es un homófono de "oficial" y. "Tofu seca" simboliza el sello oficial, que significa trabajo duro y progreso, la lectura te hará inteligente e iluminado, y serás un funcionario cuando seas mayor. El segundo es pez espada dragón cocido o pez escama, con "escamas". " y "dragón" homofónico, lo que significa que el niño saltará la puerta del dragón en el futuro y se destacará; tercero, es un par de huevos rojos, lo que significa que el niño puede ganar el "elemento doble". Después del desayuno, los padres están listos para traer artículos de sacrificio, a saber, una caja de cebolletas confitadas (una especie de caramelo poroso hecho de azúcar blanca), que simboliza que la lectura de los niños será dulce y clara. las cebolletas confitadas. A los profesores y compañeros de clase (compañeros de clase) para mostrar que los niños que han entrado por la Puerta de Confucio deben respetar a sus profesores, unir a sus compañeros, estudiar juntos y progresar juntos.
Los tabúes son la psicología y los comportamientos tabú de las personas hacia cosas sagradas, inmundas y peligrosas. La gente cree que la mención o el uso casual de cosas sagradas devalúa su divinidad y es un acto de blasfemia. Violar este tabú traerá desgracias; seguirlo traerá felicidad y paz. No entres en contacto con cosas despreciables, inmundas o peligrosas.
Los tabúes populares de Chaoshan incluyen tabúes de la industria, tabúes del cuerpo humano, tabúes del matrimonio, tabúes del parto, tabúes funerarios, tabúes del habla, tabúes de objetos naturales, etc. Hablemos de los tabúes de la industria y del cuerpo humano.
1. Tabúes de la industria
Chaoshan se encuentra en el delta del río Han, y las tierras de cultivo fértiles y la producción agrícola desempeñan un papel importante. En el pasado, la gente dependía del cielo para su sustento, daban gran importancia al seguimiento de la temporada agrícola y siempre depositaban sus esperanzas de cosecha en los dioses. Por eso, al ofrecer sacrificios a la tierra, hay que ser respetuoso y no decir tonterías.
El primer día del Año Nuevo, la mayoría del pueblo Chaoshan tiene la costumbre de convertir en tabú el trabajo productivo. Por un lado, la gente está ocupada entreteniendo, socializando y ofreciendo sacrificios, por otro lado, trabajan en el campo durante el Año Nuevo, lo que indica que esta persona será una persona trabajadora de principio a fin de año.
La gente cuida con esmero algunas flores y frutos recién cultivados y ha creado muchos tabúes. Como un loto, una vez plantada la raíz del loto, no se la puede perturbar. Cuando el loto está a punto de florecer, no sólo no se os permite tocarlo, sino que ni siquiera se os permite poner un dedo encima, porque esto hará que el loto se marchite. Si el loto se planta en su propio jardín, hay más tabúes. No puede secar la ropa en el tanque de loto; al regar, debe usar agua limpia al fertilizar la raíz del loto, no puede usar estiércol, pero debe usar heces de frijol y; Tortas de frijoles. Las garras de las manitas de cerdo fueron envueltas en papel y enterradas en la tina de loto.
Es tabú decir palabras desafortunadas durante la temporada de cosecha. Hay una leyenda popular: cuando un granjero fue al campo durante la temporada de siembra, vio a otros adorando respetuosamente al Dios de la Tierra. Se rió a carcajadas y dijo salvajemente: "Aún puedo obtener una gran cosecha si no adoro". ." El Dios de la Tierra se enojó. Pronto, todas sus plántulas se marchitaron y se volvieron amarillas, y parecía que no quedaría cosecha. El granjero estaba tan ansioso que lloró y se arrodilló en el suelo para arrepentirse ante el Dios de la Tierra. Esa noche soñó que el Dios de la Tierra le decía: "Quería castigarte por el pecado de falta de respeto, pero viendo que te has arrepentido te perdonaré. Si cuidas bien un plantón en la cabeza". del campo, os traerá diez cargas." Cosecha de cereales.
"El granjero tenía dudas. Cuando fue al campo, vio que efectivamente había una plántula muy verde, así que la cuidó bien. Cuando estaba creciendo, la plántula produjo un mijo. El mijo creció más y más, y era tan grande como una aceituna. Espera hasta que se vaya. Mientras la gente recogía la cosecha con gran alegría, el granjero miró aturdido el mijo, aunque el mijo parecía extraño, no podía contener diez cargas de mijo. Cuando estaba preocupado, era de noche y volvió a soñar con el dios de la tierra: "Mañana cosecharás el mijo y lo traerás a la ciudad". El jefe de la tienda de arroz de la ciudad es cruel y adicto al juego. Puedes apostar diez cargas de mijo con este mijo. "El granjero siguió el plan y consiguió diez cargas de mijo. El granjero estaba muy contento y rápidamente preparó cinco animales para adorar la tierra.
La cría de cerdos es una actividad secundaria muy común para los agricultores y una "forma de ganar dinero". " para ellos... Por lo tanto, existen muchas costumbres tabú sobre la cría de cerdos.
Al construir un corral para cerdos, no solo debes mirar el "feng shui" y los "cimientos", sino también elegir un lugar propicio. día para comenzar la construcción, luego pegue un trozo de papel con las palabras "Seis ganados prosperan" en el círculo y deje que Dios bendiga a los cerdos con "mil libras de peso por la noche y ochocientas libras durante el día". p>
Tenga cuidado de no comprar un cerdo que sea demasiado grande. Estos cerdos no crecerán rápido. Evite comprar "cerdos con la cabeza rota" (cerdos negros con un mechón de pelo blanco en la cabeza o cerdos blancos con un mechón). de pelo negro en la cabeza), y los "cerdos de piedad filial" (cerdos negros con cabeza blanca o cerdos negros con cola blanca) Estos cerdos no vivirán mucho tiempo; puntiagudos y orejas demasiado delgadas no se pueden comprar; cerdos con pelo cortado en todo el cuerpo o con 5 patas no se pueden comprar, porque el pelo cortado significa mala suerte al transportarlo, y se dice que las cinco garras son transformadas por el Bodhisattva Lingguan. Y la gente no se atreve a criarlos. Si accidentalmente compras este tipo de cerdo, debes soltarlo después de comprarlo en casa, cortarle las cerdas y echarle caldo de arroz en la cabeza, significa que el cerdo ha sido. criado por la familia.
Chaoshan está cerca del mar y atravesado por ríos, por lo que existen muchos tabúes lingüísticos en las industrias pesquera y naviera. Es muy tabú decir "girar" y "hundirse". tabla ", "verter", etc. Si está secando ropa en el barco, evite darle la vuelta; cuando termine de comer, la cuchara de arroz debe insertarse directamente en la olla y sin volcarse; cuando coma pescado, no debes darle la vuelta mientras comes, al darle la vuelta di "Ven aquí" mientras giras.
Cuando el barco esté navegando, evita encontrarte con peces y serpientes. Antes de pasar la proa del barco, apresúrate. Se dice que el barco es un dragón, y si un dragón pierde una pelea con una serpiente, será desafortunado cuando el barco esté en movimiento, si los peces saltan sobre el barco, no podrás atraparlos, pero devuélvelos. al agua hay que coger dos puñados de arroz y tirarlo al agua. Se dice que los peces son parientes del Rey Dragón y se suben al barco para buscar comida. Los fantasmas del agua saltan al barco para probar los corazones de las personas. Si estás ávido de pequeñas ganancias, definitivamente te matarán. También hay tabúes para los pasajeros en el barco. Si hay una novia a bordo, la novia debe aguantar. un paraguas con un hilo de carne de cerdo colgando del asa cuando el barco atraca. Si otra novia quiere subir al barco, las dos novias no pueden irse sin saludar. Cada una debe sacar un pañuelo y entregárselo a la dama de honor. para intercambiar entre sí. Si no hay dama de honor, las dos novias deben intercambiarla con sus propias manos para expresar sus felicitaciones.
El barquero también se alegra cuando una mujer embarazada en el barco da de repente. "Sheng" significa que el barquero tendrá negocios y pronto hará una fortuna. Si esto sucede, el barquero estará feliz de cocinar fideos de azúcar, huevos y preparar platos suntuosos para las mujeres embarazadas. El barquero debe encontrarse con una persona muerta en el barco. Si alguien muere en el barco, además de empujar el cuerpo al agua inmediatamente, el perro debe ser asesinado inmediatamente, rociado con sangre de perro y luego lavado con agua. >
2. Tabúes del cuerpo humano
Tabúes del cabello: si un padre muere en una familia Chaoshan, a los miembros masculinos de la familia generalmente no se les permite cortarse el pelo ni afeitarse la cara dentro de un mes o cien días. Porque el cabello debe ser afectado por los padres y no se puede dejar solo cuando los antepasados murieron. También se dice que esto significa recordar a los familiares y expresar tristeza. De lunes a viernes, no se permiten cortes de pelo el primer y el decimoquinto día del Año Nuevo Lunar, de lo contrario obstaculizará a los mayores de la familia. Aparecen pelos blancos en la cabeza y no se pueden arrancar. La gente también concede gran importancia a las cejas, que generalmente son cada vez más espesas en los hombres y más finas y claras en las mujeres. Si una mujer tiene cejas pobladas como un hombre, se considera un símbolo de ferocidad y agresividad. Si hay unas cejas especialmente largas, comúnmente conocidas como "cejas de longevidad", la persona vivirá una larga vida. Evite depilarse estas cejas, de lo contrario su vida se acortará.
Tabúes en la cabeza y el rostro: La cabeza es la parte más noble del cuerpo humano y no puede ser profanada fácilmente. No golpear la cabeza cuando un niño comete un error. Se cree que golpear la cabeza provocará demencia. No se debe golpear la cabeza de los niños con una báscula, de lo contrario cometerán errores de cálculo en el futuro. También hay muchos tabúes en la cara: tabúes sobre los lunares, tabúes sobre las mujeres con pómulos altos y tabúes sobre la frente y el mentón asimétricos.
Tabúes sobre los ojos y la nariz: “El ojo izquierdo salta en busca de riqueza, y el ojo derecho salta en busca de desastre.
"Si el ojo izquierdo sigue latiendo, significa riqueza y bendición; si el ojo derecho sigue latiendo, significa que puede haber un pequeño problema. Al estornudar, la gente de Chaoshan generalmente cree que esto significa que falta alguien o que alguien los extraña. Maldecir usted mismo a sus espaldas Esta costumbre existe desde hace mucho tiempo. "El Libro de los Cantares·Beifeng·Zhongfeng" dice: "Si no quieres hablar, estornudarás". Zhu Xi comentó: "Desear significa pensar". Estornuda, estornuda. "Mao Shi Jian" mencionó: "Hoy en día, cuando la gente común estornuda, dice que soy un ser humano". Este es un legado antiguo. ”
Tabúes al hablar: Como dice el dicho Chaoshan: “Los hombres tienen la boca ancha y comen de todas direcciones, mientras que las mujeres con la boca ancha comen paja vegetal”. "Significa que un hombre está bendecido con una boca grande, pero una mujer no está bendecida con una boca grande. El folklore cree que cuando un niño pierde los dientes, los dientes superiores deben arrojarse debajo de la cama y los inferiores deben arrojarse". en la parte superior de la cama o en el techo, para que los dientes vuelvan a crecer rápidamente. Cuando arroje los dientes, tírelos en un lugar desierto. Tenga cuidado de no pisarlos, de lo contrario tendrá mala suerte cuando a los niños les crezcan dientes nuevos. , no utilices la lengua para lamer las raíces de los dientes, de lo contrario los dientes nuevos quedarán torcidos.