Amor maternal eterno
¿Introducción? Hijo
Mi baja por lactancia está llegando a su fin y necesito buscar a otra persona que cuide a mi esposa que está de baja mensual y a mi hijo recién nacido. Mi madre tenía que venir, así que tuve que conducir para recogerla porque su lugar de reclusión estaba lejos de mi ciudad natal. El equipaje de mi madre aún no había sido empacado, así que estaba feliz de verme de regreso, así que me preparó té y huevos duros para comer. Sosteniendo un plato familiar de huevos duros en agua azucarada, le di un mordisco y descubrí que no sabía bien: "¡Mamá, esto no parece ser un huevo!". Papá se hizo cargo de las palabras: "¡Oh, te traje algunos!" huevos la última vez, y el resto son todos Para Junjun (mi sobrino), estos son los huevos de pato que compré hace unos días "¿Por qué no te guardas algunos? Estás envejeciendo y necesitas fortalecer tu nutrición. ." Justo después de decir estas palabras, lo descubrí. Las lágrimas casi brotaron, así que rápidamente las contuve. Un plato de huevos duros en agua azucarada me trajo a la memoria las primeras veces que mi madre entregó huevos.
La primera vez fue en julio de este año. La primera vez fue en julio de este año. La madre llevaba un gran cubo de huevos y acompañó a su esposa embarazada a visitar a unos familiares en el ejército. Los conté y había más de cien, ¡que deberían ser los "ahorros" de mi madre durante medio año! Mi esposa y yo bromeábamos diciendo que durante la Guerra de Liberación así se trataba a los soldados enfermos y heridos del Ejército Rojo. No hacía falta ningún otro suplemento nutricional. Hoy en día, con frecuentes problemas de seguridad alimentaria, los huevos son el producto nutricional más práctico y completo. El "Compendio de Materia Médica" registra la eficacia de los huevos locales: "Si la esencia es deficiente, se puede reponer con qi, por lo que la clara de huevo (clara de huevo) puede limpiar el qi; si la forma es deficiente, se puede reponer con sabor, para que la yema (yema de huevo) pueda reponer la sangre". Además, puede "calmar la mente y calmar los nervios, calmar los cinco órganos internos, detener las convulsiones y calmar al feto". Los huevos son realmente adecuados para mujeres embarazadas. El día 14 de este mes (14 de octubre) nació nuestro sano y hermoso hijo. Siempre pensé que esto tenía mucho que ver con los óvulos de la madre.
La segunda vez fue cuando mi esposa estaba de parto. Después de dar a luz al niño, mi esposa permaneció en el hospital durante tres días y luego se fue a casa para ser internada. Mis padres tuvieron que tomar dos autobuses de larga distancia para llegar hasta aquí desde su ciudad natal, pero trajeron un gran cubo de huevos. Para evitar que los huevos se dañen durante el transporte, los pusieron en capas en cubos y los esparcieron gruesas capas de arroz a su alrededor. Se puede decir que se esforzaron mucho. Este tipo de envase tiene además otra ventaja: no sólo los huevos son comestibles, sino que el arroz también es más higiénico y nutritivo que los del mercado, matando dos pájaros de un tiro. No solo eso, todos estos huevos son puestos por gallinas negras, y se puede decir que han sido considerados y seleccionados cuidadosamente de antemano. En mi impresión, mi madre sólo crió un total de cuatro gallinas negras****. En promedio, una gallina pone un huevo cada dos días. ¿Cuántos días se necesitarían para acumular más de cien de esos huevos? No es fácil evitar que los óvulos se echen a perder durante tanto tiempo. Sólo porque creen que los huevos que ponen las gallinas negras son nutricionalmente completos, lo hacen a toda costa.
La historia de mi madre criando gallinas y patos
Cuando era niña, siempre sentí que criar gallinas y patos era como alimentar a gatitos y cachorros, les daba de comer todos los días y luego. Recogí huevos para comer, considero que comer huevos es algo muy común. Ahora que lo pienso, no es tan simple. No recuerdo cuándo mi madre empezó a criar gallinas y patos, ¡así que dejaré esta pregunta para más adelante!
Mi ciudad natal está en el campo. Hay montañas exuberantes delante y detrás de la casa. Hay grandes estanques en la parte delantera y trasera. Además, hay mucho sol y lluvia, lo que es adecuado para la crianza. aves de corral como pollos y patos. En la época de mi madre, la mayoría de las mujeres rurales eran amas de casa. Además, mi madre era pequeña y tenía una personalidad amable, y no era apta para trabajar al aire libre, por lo que se quedaba en su ciudad natal y no iba a trabajar a otro lado, concentrándose por completo. energía en esta casa. Cada primavera, mi padre sembraba semillas de arroz y mi madre empezó a criar la primera tanda de gallinas y patos. En los primeros años, la gallina vieja incubó a los polluelos por un período de tiempo, y luego nacieron uno por uno, y la familia tuvo un grupo de polluelos amarillos y esponjosos. Debido a que los polluelos mueren fácilmente y a los polluelos nacidos de gallinas les resulta difícil seguir poniendo huevos, más tarde mi madre empezó a comprar plántulas de pollo y pato. Los vendedores que pasaban traían cientos de pollos y patos a la puerta en cestas de bambú. Mi madre escogía los más fuertes y los compraba. Después de tres o cuatro meses de criarlos, se convertían en pollos grandes, listos para el sacrificio. Durante este período, mi madre era extremadamente cuidadosa. Tenía miedo de que las gallinas se enfermaran o que las comadrejas las robaran. Todas las noches las contaba una y otra vez por miedo a que alguna se perdiera. Cuando el primer lote de pollos y patos se convirtió en pollos grandes, ella comenzó a criar el segundo y tercer lote.
Los polluelos suelen pasar la noche en cestas forradas de paja, donde están seguros y abrigados. Todas las noches, cuando se reunían para gorjear, mi madre abría mucho los ojos y los contaba cuidadosamente. Mirando hacia atrás, mi madre realmente tiene una habilidad única: ¿cómo no sentirse fascinada por casi veinte polluelos idénticos? No recuerdo si me lo perdí porque a veces tardaba mucho en contar.
Se puede decir que nunca he visto a nadie que críe gallinas y patos con más cuidado que mi madre, y nunca he visto a nadie que críe gallinas y patos con más cuidado que mi madre. Ya sea un verano caluroso o un invierno frío, la madre será la primera en levantarse, abrir la puerta del corral de pollos y patos y liberar a un grupo de chicos animados. En este momento, la madre pondrá la comida preparada frente a ellos, sin importar los residuos de comida en sus manos, y observará picotear las gallinas y patos durante mucho tiempo. Ella prestará atención a cuál come más y cuál come menos, y si el mayor intimida al más joven, o si el macho intimida a la hembra. Afortunadamente, la madre salió a mantener el orden. Este grupo de gallinas y patos, viejos y jóvenes, fuertes y débiles, pudieron convivir pacíficamente y crecer sanamente, para que los fuertes no asfixiaran a los débiles ni murieran de hambre. .
Como mi madre cría gallinas y patos, la sensación más íntima en casa para mí es cada vez que camino cerca de mi casa y escucho a las gallinas de mi madre “chirriar, cloquear, cloquear, cloquear, cloquear, cloquear, cloquear, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloque, cloqueo. Gritando, sabía que estaba en casa, mi madre estaba en casa. Me alegré de descubrir que mi madre era como un general en ese momento, sosteniendo un plato de comida en la mano y mirando a su alrededor, vi gallinas y patos saliendo corriendo de la hierba y las matas y corriendo hacia los pies de mi madre. sus cabezas y la miraron. El lavabo en la mano de su madre. Si es más temprano, todavía se pueden ver los patos caminando contoneándose, los polluelos extendiendo las alas y corriendo hacia adelante a toda prisa, los pollos grandes corriendo hacia adelante con pasos rápidos y la madre los cuenta en silencio uno por uno. su crecimiento y desarrollo. La madre conoce muy bien el temperamento de las gallinas y los patos y cuida sus gustos cada vez que los alimenta. A veces les da mijo, a veces les da arroz, a veces les da salvado mezclado con arroz y, a veces, les da hojas de verduras verdes. De esta manera, pollos y patos de diferentes tamaños no sólo estarán llenos, sino también bien llenos.
A veces mi madre estaba demasiado ocupada para cocinar, así que nos pedía a los hermanos que alimentáramos a las gallinas y los patos. Imitábamos a nuestra madre y llamábamos a las gallinas y los patos en voz alta, y luego los veíamos comer: Pollo El. el pato siempre baja la cabeza y picotea con el pelo del cuello revoloteando; el pato estira el cuello, extiende su pico plano en el suelo y devora la comida. Después de ver las gallinas y los patos criados por nuestra madre, ya no nos gustan las gallinas y los patos de otras personas, porque bajo el cuidadoso cuidado de nuestra madre, nuestras gallinas y patos parecen no sólo regordetes y brillantes, sino también mucho más dóciles. Esas gallinas y patos que no se alimentan bien no sólo tienen un color feo, sino que también son gruñones y poco dignos de ser queridos. Sin embargo, somos mucho menos atentos a la alimentación de pollos y patos que nuestra madre. Ella siempre nos alimenta con lo que nos dice que hagamos. La madre parece saber que cualquier vida necesita cuidados. ayudar a los pollos y patos a vomitar bolsas de comida llenas de toxinas. Según mi cuñada, vio a su madre remojando arroz en agua tibia para que lo comieran las gallinas y los patos en invierno. Las gallinas y los patos son espirituales. Si su madre es amable con ellos, ¡también saben cómo pagarle!
Como crío gallinas y patos, mi madre no sale por largos períodos de tiempo. Tiene miedo de que mi padre no pueda alimentarlos bien en casa o se enfermen. , etc. Pero hay excepciones, y eso es cuando eres abuela.
La vida de mi familia y las gallinas y los patos
¿A mi madre realmente le gusta criar gallinas y patos, o quiere mejorar su vida? No lo sé, sólo sé que criar gallinas y patos ocupa la mayor parte de la vida de mi madre. A veces, en la calle, mi madre recordaba de repente que era hora de alimentar a las gallinas y los patos. Parecía que las gallinas y los patos nunca habían desaparecido de su vista. Después de leer "La pila de cenizas de brocado" de Wang Shixiang y la autobiografía de Mei Lanfang, pensé que criar gallinas y patos podría alegrar la vida de mi madre, pero en realidad no es así. Otros criaban palomas por diversión, pero mi madre criaba gallinas y patos para que los niños tuvieran carne para comer. Puede que sea cruel, pero así es la vida. Sólo después de convertirme en padre comprendí realmente las dificultades de criar hijos. Nuestra familia de cuatro nunca ha sido rica desde que nacieron nuestros hermanos. Antes de graduarme de la escuela secundaria, en casa comer cerdo se llamaba el Festival de los Dientes, lo que significaba mejorar la comida. Generalmente, era bueno comerlo una vez al mes. Hay muy poca carne de cerdo, pero mucha gallina y pato, porque mi madre cría muchas gallinas y patos al año. Durante cada festival y Año Nuevo, nuestros padres mataban gallinas y patos para que comiéramos. Ambos hermanos son muy fuertes, por lo que deberían estar muy agradecidos con su madre por criar gallinas y patos.
Mientras muchas mujeres del pueblo iban a jugar a las cartas, mi madre trabajó duro para criar un grupo de gallinas y patos para que la familia tuviera carne para comer y a sus hijos no les faltara nutrición. Siento cada vez más que no se puede decir que esto sea la alegría de la maternidad, sino la presión de la vida y el poder del amor maternal.
Recuerdo que cuando era niña, mis padres ocasionalmente se peleaban. La razón siempre era que los ingresos eran muy pequeños para darnos a los hermanos una vida mejor, y mi madre tenía una gran autoestima cuando veía bien a otros niños. vestida y bien alimentada, siempre quiso vivir una vida mejor, por eso las peleas son inevitables. Sin embargo, el dinero que mi padre ganó con tanto esfuerzo sólo podía resolver el problema de la comida y la ropa, y no podía permitirse ningún lujo. Esto angustiaba mucho a mi madre. Criar gallinas y patos permite a las madres encontrar su propio valor y cómo amar a sus hijos. Cuando los dos hermanos crecieron, nunca olvidaron las dificultades de la vida. Dejaron el pequeño pueblo de montaña uno tras otro. El mayor estímulo para su madre fue criar gallinas y patos.
Cada vez que comen pollo o pato, es el día más feliz para los hermanos y el momento más solemne de la familia. Mi madre cortaba la carne de pollo y pato en trozos y los guisaba en una olla grande hasta que se volvían pulposos. El aroma se podía oler desde lejos. Para esta comida, toda la familia casi solo comió pollo y pato. En esta época del año, las familias se sientan alrededor de una olla humeante de pollo y pato, divirtiéndose como si vivieran como nobles, al menos en ese momento. Cada vez, mi madre siempre nos daba dos muslos de pollo o muslos de pato completos, con la esperanza de que los dos hermanos comiéramos bien. Esta costumbre continúa hasta el día de hoy, pero los muslos de pollo se han transmitido a nuestras dos hijas. -ley, y es posible que todavía los tengan en el futuro. Se transmitirán a dos nietos. La carne de pollo y pato guisada de esta manera tiene un color brillante, una textura tierna, fragante y dulce, y la sopa de pollo es especialmente deliciosa. Cada vez nos comíamos toda la olla, y no fue hasta que nuestras vidas mejoraron en los últimos años que poco a poco dejamos un poco.
Después de tantos años, ¿cuántas gallinas y patos ha criado tu madre? Este es un número incalculable. Lo extraño es que mi madre nunca mata gallinas ni patos, tal vez porque es tímida, tal vez porque este trabajo requiere fuerza, tal vez esta sea la "patente" de mi padre, pero los pollos y patos que cocina mi mamá son los favoritos de nuestra familia. plato. Hablando de esto, sin darme cuenta recordé algunas palabras que dijo, que son tan divertidas como Yan Ying, la tía de Zhang Ailing, así que las escribí aquí. Ella dijo: "Cuando llegue el Año Nuevo chino y las fiestas, nuestras gallinas y patos sufrirán". "Si no tenemos buena comida en casa, tendremos que desahogar nuestra ira con algunas gallinas y patos". Una vez que le dije esta frase a mi esposa, ella se rió salvajemente. Resulta que mi suegra también tiene una sabiduría tan divertida. Sin embargo, creo que la última frase refleja plenamente el amor de mi madre por criar gallinas y patos y su perseverancia en la vida.
Gran amor
Ya casi es el cumpleaños de mi madre. Hace unos días me acordé de una foto de mi madre en un viaje de negocios y el resultado fue sorprendentemente bueno, así que fui a un estudio fotográfico para revelarla y añadirle un marco. Porque a mi madre le encanta la belleza y la moda, pero su origen familiar pobre la hace muy "mala" consigo misma. Después de revelar las fotos, miré claramente a mi madre por primera vez y descubrí que, aunque era mayor, todavía era muy hermosa, su sonrisa era muy amable y sus movimientos aún eran muy ágiles. Pero desde esas manos de articulaciones gruesas me parecía ver a mi madre criando gallinas y patos, y los huevos que mi madre me regalaba. De repente sentí que mi madre nos había estado cuidando, usando la leche de sus propios pechos cuando éramos jóvenes y usando gallinas y huevos nativos cuando crecimos. Mientras escribo esto, también quiero decirle sinceramente a mi madre: ¡te deseo un feliz cumpleaños, buena salud y una larga vida, y tu hijo nunca olvidará tu amabilidad!