¿Qué significa echar aceite caliente?

El significado de verter aceite caliente es el siguiente

Verter aceite caliente significa calentar el aceite y luego verterlo en el plato que desea verter.

Generalmente, los alimentos cocinados se mezclan fácilmente con agua y aceite, por lo que el aroma de los alimentos se evapora fácilmente y la temperatura baja fácilmente. Después de cocinar, las salpicaduras de aceite pueden bloquear eficazmente el sabor y la temperatura de los alimentos. Al mismo tiempo, los alimentos se pueden freír nuevamente a alta temperatura, lo que puede estimular el sabor de los alimentos y hacerlos más refrescantes. el aspecto aceitoso será más apetecible.