Calorías del cerdo frito

Ingredientes

Calorías de la receta: 1637,5 (kcal)

Ingredientes principales

4 piezas de panceta de cerdo

Método /Pasos

1 Lave la panceta de cerdo con agua tibia, agregue 300 gramos de rodajas de jengibre y vino de arroz, cocine hasta que esté cocido, use palillos para hacer un agujero en el fondo (sin esfuerzo), apague. el fuego

2. Poner aceite en la olla y calentarlo a 7-8 horas Calentar el aceite vegetal hasta que esté caliente y humear sin espuma

3. cantidad adecuada de sopa clara, 200 gramos de vino de arroz y 200 gramos de salsa de soja y mezcle bien. Esto es para dejar que el color de la carne y la piel se arruguen.

4. Coloque la carne en la sopa clara y enrolle. por un tiempo

5. Luego usa una herramienta para sacar la carne

6. Luego usa una herramienta para poner la carne en la sartén de aceite y freírla. No se puede cocinar y comer inmediatamente antes de freír.

6 Un punto muy importante en el proceso de fritura es presionar con una herramienta para sacar el aceite de la carne, pero no la carne. ¿Carne? El proceso de fritura es muy importante. Usa herramientas para sacar el aceite de la carne y voltea o retira la pasta hasta que esté dorada y la piel esté dura, luego puedes sacarla. >7. Corta la carne recién horneada en cubos o rodajas según tus necesidades. Utiliza azúcar, salsa de soja y otros condimentos para darle color rojo.

8. , y no es grasosa

FIN

Notas

Primero: La carne no debe quedar demasiado espesa, de lo contrario no será fácil de recoger. y freír Segundo: La carne debe estar tapada cuando se pone a freír Poner la tapa o si salpicará aceite taparla durante 3-4 segundos y retirarla Tercero: Si no es comestible congelar. Lo guardamos por más de un mes. Lo sacamos y lo ponemos en agua para calentarlo y hervirlo. Si lo queréis comer estofado y blanco, lo podéis hervir.

Cómo hacer cerdo salteado de Yunnan

Paso 1

Se marina la carne de cerdo en sal durante 5 días. Carne de cerdo Jin + 2,5 sal qian

Paso 2

Lavar la carne de cerdo marinada y cortar en trozos del tamaño requerido

Paso 3

Poner aceite en la olla y sofreír lentamente el cerdo a fuego medio hasta que esté dorado

Paso 4

Esta es la primera vez que veo cerdo frito.

Fríe hasta que esté dorado y sácalo

Paso 5

Después de enfriar un poco, ponlo en el altar de tierra

Paso 6

Vierte aceite y déjalo en remojo, se puede conservar de varios meses a un año. Sácalo y cocínalo al vapor, fríelo o fríelo. Queda muy rico.