Cómo hacer ternera estofada con patatas Cómo hacer ternera estofada con patatas.

1. Ingredientes principales: cantidad adecuada de ternera y cantidad adecuada de patatas.

2. Accesorios: cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de chile seco, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de pasta de soja, cantidad adecuada de pasta de tomate, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

3. Preparar un trozo de ternera y limpiarlo.

4. Hervir agua en una olla.

5. Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla, el jengibre y las hojas de laurel.

6. Poner una cucharada de pasta de soja.

7. Poner una cucharada de salsa de tomate.

8. Añade una cucharada de aceite y sofríe hasta que esté fragante.

9. Añade la carne y sofríe uniformemente.

10. Añade la cantidad adecuada de agua hasta cubrir la carne, añade una cucharada de salsa de soja ligera y la cantidad adecuada de pimienta.

11. Tapar y cocinar a fuego lento durante dos horas.

12. Añade las patatas y cocina a fuego lento durante diez minutos.

13. Reducir el jugo a fuego alto, añadir sal y sofreír uniformemente.