Plural de vegetal

El plural de verdura es verdura.

Verdura es una categoría general de hortalizas, refiriéndose generalmente a hortalizas. Las verduras son reales, esas verduras, específicas. Cuando se usa para expresar tipos de vegetales, es un sustantivo contable; cuando se usa para expresar el concepto general de vegetales, es un sustantivo incontable.