Introducción a la sal Chaojunmu

Chaojun y sal de tarde, modismo, usado como predicado y atributivo, que significa: 鑑: verduras encurtidas. Coma pepinillos encurtidos con arroz en el desayuno y sumérjalos en sal en la cena. Describe una dieta sencilla y una vida dura. De "Canción de los pobres" escrita por Han Yu de la dinastía Tang: "En el cuarto año de Taixue, la corte imperial y la sal de la tarde. Pero yo te protejo y a todos no les agradas".