¿Los extranjeros hablan del toro como una raza de ganado o se refiere a todo el ganado macho?

Toro solo se refiere a toros, a las vacas se les llama cows/cows

Y a los novillos se les llama bueyes

El toreo español es un animal salvaje y de sangre pura Los toros. Son toros norteafricanos de carácter violento. Se crían en granjas de doma especiales y pueden utilizarse en competiciones a partir de los 4 o 5 años. El peso del toreo en competición oficial es de 400 a 500 kilogramos.