Cómo cocinar arroz en una olla grande y cuánta agua ponerle

1:1.2-1.4. La proporción de arroz y agua para cocinar arroz en una olla grande es de 1:1,2-1,4. Es más adecuado que el agua esté entre 2 y 4 cm más alto que el arroz. Existe una forma particularmente sencilla de medir la cantidad de agua. Usa tu dedo índice para ponerlo en el agua de arroz. Siempre que el agua supere el arroz. La primera articulación del dedo índice servirá.